Boulangerie Nicolas Flamel rue de Montmorency

Oyez Oyez !

La boulangerie artisanale Nicolas Flamel ouvrira ses portes fin avril 2018 au 34 rue de Montmorency dans le 3ème arrondissement. L’adresse y proposera des pains tradition et biologiques, des viennoiseries et des pâtisseries.

Derrière l’Auberge Nicolas Flamel, qui fait désormais instition, Alan Geaam, ayant récemment décroché son étoile avec osn restaurant éponyme du 8ème arrondissement. Nous avions adoré son restaurant Germanopratin, désormais fermé, au profit de l’AG des Halles. Cette nouvelle boulangerie est donc prometteuse à en croire les adresses du chef !

Ce quartier, en plein dynamisme, compte beaucoup de bonnes adresses, à l’image de Bob’s Kitchen, Wild and the Moon, Riz Riz bientôt Partisan.  mais manquait de boulangerie qualitative.

On a donc une seule hâte ! Voir l’établissement prendre vie.