Eligo, table bistronomique moderne au coeur du Flon à Lausanne

Situé dans le centre de Lausanne dans le quartier du Rôtillon rue du Flon, l’établissement s’étale en bordure de rue, et laisse entrevoir un intérieur sobre et design. En entrant, découverte d’un espace s'articulant en hauteur, et valorisant des matériaux bruts derrière lesquels…

Château d’Ouchy, calme, luxe et volupté autour du lac Léman

Le Chateau Les pieds dans l'eau du majestueux Lac Léman, le Château d'Ouchy raconte près plusieurs siècles de l'histoire de Lausanne, et donc de la Suisse. Voisin du très réputé Palace Beau Rivage (du même groupe prestigieux, Sandoz Hotels), qui abrite l'exceptionnel restaurant…

Domaine Blaise Duboux en bio à Epesses en Suisse

Classé au patrimoine de l’Unesco, le site de Lavaux surplombe le lac Leman et attire par la beauté exceptionnelle de son site.  Lors d'un passage à Epesses, nous avons choisi de rendre visite à Blaise Duboux, recommandé par Françoise Dessimoz un fin palais rencontré au Château…

Récit d’un déjeuner chez Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace

Rives du lac Léman, à Lausanne : Les cimes des arbres, chargés de chaleureuse couleurs automnales, dansent au grès d’une douce brise. Derrière, de majestueuses montagnes s’étendent jusqu’à l’horizon. Là, posé comme dans une carte postale, le Beau-Rivage Palace, l’un des plus…

La Mare aux Oiseaux : le chef Eric Guérin envoute la Brière

  A la frontière de la Bretagne, en Loire Atlantique, au milieu du parc sauvage de la Brière, où les volatiles règnent en maitre sur leurs marécages, un univers parallèle s'est créé et développé au cours des dernières décennies. A l'origine de ce micro-big bang : Eric…

City Guide – Anvers, ville portuaire entre passé et futur

VILLE D'ANVERS Cosmopolite, moderne, dynamique, ouverte sur le monde : alors que Gand a l’aspect d’un grand village, Anvers a l’atmosphère d’une petite capitale. Reliée au monde par son immense port (2ème d’Europe), véritable destination shopping, Anvers développe également…

Guide gastronomique de Flandre en Belgique : la campagne, Gand & Anvers

  #Anvers #Gand #Belgique #Flandre #restaurants #gastronomique #bière #guidepointus #gourmet #food #hotels #coffeeshops #visitgent #visitantwerp #visitflanders #theplacetobe Un « food trip » en Belgique, à dénicher des restaurants qui dépôtent, des coffeeshops qui…

Hof van Cleve : Peter Goossens ou le 8ème art gastronomique…

Le chef déploie dans sa « ferme » Hof van Cleve une épopée gastronomique avec une précision technique et une harmonie gustative hors du commun. A dominante marine et végétale, cette table d’exception s’affranchie des frontières en traversant les continents, y puisant…

Indigo Anvers – Nouvel hôtel lifestyle chic très réussi, en plein centre !

  Indigo, c'est la marque "urban lifestyle" du Groupe Intercontinental IHG. Nous avions découvert cette marque d'hôtel pour la première fois dans le magnifique Indigo d'El Paso, à la frontière mexicaine des USA, qui avait un vrai goût de bout du monde. Depuis nous avons…

Naturell, restaurant bistronomique

Naturell fait partie des restaurants de la nouvelle tendance culinaire Belge, très portée sur le végétal et local. Situé en plein coeur de la vieille ville, l'adresse possède un cadre agréable et une décoration chaleureuse. La grande salle principale donne directement sur les…

Ledekant Bed and breakfast 4 étoiles dans la campagne flamande

A quelques minutes de l’un des plus notables restaurant du monde Hof Van Cleve, se trouve l’auberge rustique chic Ledekant. Cette demeure de charme, isolée en pleine campagne, tenu par un très sympathique couple - Belge Mireille Tanghe et Stefaan Deweer - est en lieu de chute…

Hotel Franq séjour 4* au coeur de la ville d’Anvers

Parmi les nombreux boutique-hôtels qu'offre la ville d'Anvers, nous séjournerons à l'Hôtel Franq, un boutique-hôtel de luxe ouvert début 2017 dans le centre de la ville. Installé dans une ancienne banque, l'édifice néoclassique a été préservé lors de sa rénovation : l'ancienne…