Eligo, table bistronomique moderne au coeur du Flon à Lausanne

Situé dans le centre de Lausanne dans le quartier du Rôtillon rue du Flon, l’établissement s’étale en bordure de rue, et laisse entrevoir un intérieur sobre et design. En entrant, découverte d’un espace s'articulant en hauteur, et valorisant des matériaux bruts derrière lesquels…

Château d’Ouchy, calme, luxe et volupté autour du lac Léman

Le Chateau Les pieds dans l'eau du majestueux Lac Léman, le Château d'Ouchy raconte près plusieurs siècles de l'histoire de Lausanne, et donc de la Suisse. Voisin du très réputé Palace Beau Rivage (du même groupe prestigieux, Sandoz Hotels), qui abrite l'exceptionnel restaurant…

Domaine Blaise Duboux en bio à Epesses en Suisse

Classé au patrimoine de l’Unesco, le site de Lavaux surplombe le lac Leman et attire par la beauté exceptionnelle de son site.  Lors d'un passage à Epesses, nous avons choisi de rendre visite à Blaise Duboux, recommandé par Françoise Dessimoz un fin palais rencontré au Château…

Récit d’un déjeuner chez Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace

Rives du lac Léman, à Lausanne : Les cimes des arbres, chargés de chaleureuse couleurs automnales, dansent au grès d’une douce brise. Derrière, de majestueuses montagnes s’étendent jusqu’à l’horizon. Là, posé comme dans une carte postale, le Beau-Rivage Palace, l’un des plus…

City guide : Guide de poche pour un weekend à Zurich

Le trajet - on saute dans le Thalys en fin de semaine pour se retrouver en seulement quelques heures à Zurich. Le logement - Les airbnb sont très répandus à Zurich et les hôtels de luxe aussi. Prévoir un budget relativement élevé pour ce poste. Le fun : Let the weekend begin…

Le Rive Gauche restaurant à Zurich : bistro chic du Baur au Lac

Le Rive Gauche, restaurant bistronomique du Palace Baur au Lac Impossible lors d’une visite Zurichoise de ne pas visiter le sublime hôtel Baur au Lac. Nous avons poussé l’expérience en déjeunant dans l’un des restaurant du complexe hôtelier, au très…

Tibits Nzz bistro cantine végétarienne trendy de Zurich

La version plus consensuelle d’Hilt Comme nous vous l’avons expliqué dans notre city guide récapitulatif, Zurich est un peu le temple de la cuisine végétarienne. Malgré notre volonté de mieux nous nourrir et de consommer le plus possible des produits bios et locaux,…

B2 Hotel Zurich, hôtel post-industriel chic dédié au bien-être

Un hôtel d’histoire Le B2 Boutique Hôtel + Spa c’est avant tout l’histoire d’une ancienne brasserie (la plus importante de Zurich) et de la famille Hürlimann qui en était propriétaire. Réhabilitée en hôtel moderne 4 étoiles, cet établissement, aménagé…

Hiltl, le temple mondial du végétarisme à Zurich

Un concept végétarien précurseur Hiltl c’est avant tout l’histoire d’une famille déterminée et conquérante qui ne recule devant rien pour prêcher et répandre le végétarisme à travers la Suisse et au-delà. Visionnaire et déjà convaincue du potentiel végétarien…