ERH en livraison : dîner gastronomique à la maison
Comme nous l’écrivions dans notre article teinté d’éloges en 2017, ERH est un restaurant confidentiel du quartier Montorgueil, logé au fond de la Maison du Saké (ERH tient pour Eau, Riz, Homme – ses 3 ingrédients) et aux accents logiquement franco-nippons. Le restaurant…
Dîner automnal au Clos des Sens de Laurent Petit : sensationnel
Sensationnel. L’article pourrait se résumer à cet adjectif, mais pourrait également faire l’objet d’un livre entier : nous allons toutefois essayer de rester mesurés et par ces mots résumer pourquoi nous sommes totalement convaincus, que vivre l’expérience gastronomique du Clos…
Le Clos des Sens, séjour gastronomique unique et immersif
Les deux Marronniers Deux marronniers au centre du Clos des Sens, comme une allégorie des propriétaires de ce lieu unique : Laurent et Martine Petit. Vivre le Clos des Sens, c’est avant tout rentrer dans l’univers de ces deux personnes exceptionnelles, à la vision bien tracée,…
La Clairette de Die, cépage de niche incarné par le Domaine Achard
Pionnier de la bio depuis 1968, le Domaine Vincent Achard, est un domaine bio et biodynamique situé à Die. La renommée de la Clairette de Die n’est plus à faire : elle représente 1500 hectares de vignes plantée en Drôme entre le Vercors et la Provence. La Maison Achard…
Domaine de la Pierre Blanche : luxury wellness resort en Suisse
Unleashed natural luxury Située dans le petit village D’estavayer, a flanc de montagne et en bord de Lac, La Pierre Blanche est un lieu unique, à part, inclassable, tellement elle se démarque par son exception des autres centres de retraites thérapeutiques et spirituelles que…
Où acheter son vin en confinement quand on ne peut pas voir ses producteurs
En cette période de confinement, déconfinement, re-confinement, le foyer reprend une place centrale dans notre quotidien. La quête des meilleurs sites de livraison et approvisionnement en bons produits est donc plus que jamais lancée. Nous avons sélectionné Vins Terroir, une…
Champagne De Sousa, domaine d’excellence en biodynamie
Les fêtes approchent, le confinement se prolonge, les foyers sont devenus centraux dans la vie quotidienne : c’est pourquoi la quête des bonnes bouteilles devient une priorité pour les épicuriens privés de visites de domaines. L’occasion pour la très respectable Maison de…
La Chipote : une pépite qui vitalise Bandol
Joie, bonheur, excitation : trois sentiments mêlés lorsque Pointus va découvrir une table engagée pour une alimentation saine et gourmande, respectueuse de l’environnement à Bandol. La Chipote est une pépite Bandolaise, avec une vue à 180°c sur la mer, une décoration soigné, et…
Lanserhof Tegernsee, retraite holistique, ivresse de beauté et de bien-être
Pour ceux qui s’intéressent aux cures holistiques et thérapeutiques, Lanserhof fait office de major dans le domaine. Lanserhof est bien plus qu’un nom : c’est un concept, le LansMed, ce sont aussi des centres de luxe prisés par les stars du monde entier, endroits exclusifs où…
L’Hemingway, restaurant de plage comme en Asie
Tout le monde le sait : il est parfois difficile de trouver un coin de calme et de sérénité au cœur de la Cote d’Azur, surtout en saison estivale… Tout comme il peut s’avérer rare de tomber sur une adresse combinant emplacement idéal et cuisine de qualité. C’est ce double…
Le Château de Berne, escale dans la belle Provence
Immersion au coeur de la Provence exclusive L’arrivée en dit long sur l’esprit de ce Château : en parcourant plusieurs kilomètres de forêts, de vignes et de nature provençale bercée par les grillons, nous sommes d’emblée parcourus d’une sensation bienfaisante…
Le Jardin de Berne : restaurant gastronomique du Château de Berne
Cuisine de saison et potager Le château de Berne n’est pas seulement un lieu de villégiature en Provence mais aussi une table renommée : Le Jardin de Berne misent tout sur la qualité des produits du terroir local. Entre l’huile d’olive et les vins du domaine, les fromages issus…