Aphrálato, restaurant bistronomique à Kalamata
Aphralato : Une ode à la cuisine grecque contemporaine à Kalamata Situé dans une région où le passé se mêle harmonieusement au présent, Aphralato se distingue par une approche moderne de la cuisine grecque, tout en rendant hommage aux traditions culinaires du Péloponnèse. Ce…
Tangerine Retreat : expérience champignons magiques (psilocybine) à côté d’Amsterdam
C’est au cœur de la paisible campagne néerlandaise, à 2h d’Amsterdam, que je me suis rendue pour participer à une retraite transformative de « Magic Mushrooms » (dits champignons hallucinogènes) avec Tangerine Retreat, fondée par Arnaud Beauregard. C’est le chemin…
Escapade à 1H de Paris au coeur du Waldorf Astoria Versailles
Un éden d’élégance pour une escapade à une heure de Paris À seulement une heure de la Capitale Parisienne, niché dans l’ombre majestueuse du château de Versailles, se trouve un joyau d’excellence et de tranquillité : le Waldorf Astoria Trianon Palace. Cet…
Détox au Longevity Alvor : un séjour innoubliable revitalisant
Dans le charmant village d’Alvor, niché sur la côte ensoleillée de l’Algarve au Portugal, se trouve un véritable havre de bien-être : l’hôtel Health and Wellness Longevity. Cet établissement de luxe à la fois hôtel balnéaire et hôtel wellness propose des…
L’Intercontinental Genève, un hôtel sanctuaire où il fait bon vivre avec piscine
Intercontinental Genève, un joyau du groupe hôtelier Déjà conquis par la capacité du groupe Intercontinental à mêler propriétés de grandes capacités (plusieurs centaines de chambres) et attention aux détails d’un boutique hôtel, l’adresse du groupe à Genève n’aura fait que…
Le Jardinier, restaurant locavore au coeur du Woodward à Genève
Niché dans le sublime The Woodward joyau Genevois de Oetker Collection, Le Jardinier ayant déjà connu un succès fulgurant à New York et Miami est la première adresse à poser ses fourchettes en Europe. A la tête du concept, le chef étoilé Alain Verzeroli a pensé avec le Chef…
La nouvelle Cure Reset de la Clinique Nescens à Genolier en Suisse
Cure Resert, naissance au coeur d’un groupe hospitalier et clinicien Pionnier dans le domaine de la clinique privé en Suisse, le groupe Swiss Medical Network (parmi les plus pointus en matière de médecine et d’accompagnement médical) conjointement avec le groupe Michel Reybier…
Coco-Mat BC : l’hôtellerie hygge, familiale et engagée
Coco-Mat, l’hôtellerie hygge, familiale et engagée Coco-Mat, nous vous en avions déjà parlé en 2018 lorsque nous vous recommandions les produits naturels, écologiques et cosy de cette marque grecque qui brasse large autour du bien-être dans le quotidien : matelas, lits,…
Winners Vegan, restaurant vegan en plein coeur d’Athènes
La scène culinaire Grecques rayonne et les adresses végétales commencent à se répandre dans la capitale Grecque. Parmi les rares adresses véritablement intéressantes sur le segment plant-based, Pointus rend hommage à Winners Vegan. Son fondateur est un ancien architecte et…
Seawolf, nouveau restaurant de mer qui dépote à Athènes
La scène gastronomique d’Athènes est absolument vivante et vibrante, et certains établissements se démarquent par leur qualité indiscutable. C’est le cas de Seawolf restaurant, un établissement qui propose un voyage iodé, déclinant au sein d’assiettes colorées et dressés, tout…
Domaine de la Pierre Blanche : luxury wellness resort en Suisse
Unleashed natural luxury Située dans le petit village D’estavayer, a flanc de montagne et en bord de Lac, La Pierre Blanche est un lieu unique, à part, inclassable, tellement elle se démarque par son exception des autres centres de retraites thérapeutiques et spirituelles que…
Nobu restaurant à Shoreditch : périple japonais à Londres
Nous avions déjà eu la chance de découvrir le Nobu Los Cabos, cette fois-ci c’est à Londres que nous nous attablons à la table du chef Nobu. Coup de bol ! Le soir de notre dîner le chef était en salle et cuisine, une chance de rencontrer cette personne chaleureuse, emblématique…