Le nouveau bijoux de Hurom : extracteur H310A compact et puissant
Le nouveau bébé d’Hurom : le H310A Nous vous avions vanté les mérites du H200 de Hurom, un extracteur de jus pressés à froid d’une qualité professionnelle ! La marque vient de sortir un nouveau modèle, plus compact mais tout aussi performant pour réaliser des jus à…
Pourquoi le Vitamix est un indispensable d’une cuisine saine
La Rolls du blender… Les marques rivalisent d’ingéniosité lorsqu’il s’agit d’ajouter une option supplémentaire au dernier blender en vogue, repéré sur le blog d’une superstar vegan. Parmi les étoiles et pionniers du secteur, Vitamix, cette…
La cuisine des gens qui sèment : enfin le livre de recettes de Mûre
Nous l’attendions depuis plusieurs années le livre de recettes de notre cantine végétarienne parisienne favorite Mûre ! Arnaud Dalibot le fondateur a travaillé d’arrache pied avec ses cuisiniers pour élaborer ce livre qui condense les recettes servies chez Mûre. Des…
Recette pain digestif psyllium vegan et sans gluten
Nous adorons Tookies Gambetta et ne pouvons plus nous lasser de ses petits pains au psyllium ! Je remet la recette ici : • 80g de farine de riz ou de sarrasin complet • 70g de flocons d’avoine • 90 g graines de lin • 70 g de graines de tournesol • 40 g de psyllium • 1 cac de…
Recette de légumes aux épices et lait de coco vapeur douce
Les ingrédients : 1 belle carotte 2 navets 1 petite patate douce 1 panais 1 chou brocoli 4 champignons de Paris Pour la sauce : 1 boite de lait de coco L’équivalent en eau 1 échalote 3 têtes d’ail Curry, cannelle, cardamome, piment d’Espelette (autant que vous les aimez)…
Banana baked oatmeal, délicieux, gourmand et facile !
Rdv gourmand ce matin. Envie de partager ma recette de banana cooked oatmeal. C’est un dessert que j’adore préparer, très simple à réaliser (10 minutes max) et qui permet de tenir une petite semaine. Sans gluten, sans lactose, sans œufs, il est sain et gourmand à la fois.…
Energy Balls, gourmandes et rapides ! Parfaites pour un confinement en douceur
En cette période si particulière de confinement, nous allons booster nos publications de recettes. Aujourd’hui, on vous propose une recette d’Energy Balls super gourmandes et délicieuses. C’est Alice Tuyet, qui tient le super podcast Patate qui m’a donné…
Recette de pain maison aux graines au Vitaliseur de Marion
L’exigence vient avec le temps : il nous aura fallu du temps mais nous réalisons désormais chez Pointus nos pains maison. Quel meilleur allié que le Vitaliseur de Marion dont nous vous parlons si souvent pour le réaliser ? En bons petits soldats nous avons réalisé la super…
Un nicecream réussi en pleine période des abricots
C’est la saison des abricots alors on se jette sur ce petit fruit délicieux pour faire un nice cream : l’occasion de remercier une fois de plus vitamix pour son existence ! Recette simple comme bonjour, et toujours très efficace pour terminer en légèreté un repas : 3…
Sablés vegan et sans gluten à la noisette et cacao
Terminer un repas sur une délicieuse note sucrée : oui ! Toujours même, mais sur une note trop sucrée jamais… C’est ainsi que j’en suis arrivée à la recette dérivée d’une amie, que lui avait donné sa grand-mère et que je vous livre ci-dessous. Elle vous…