Crabe Royal, enfin une table moderne à Madeleine
Une adresse iodée Place de la Madeleine Difficile de combiner modernité, table “accessible”et trendyness à Madeleine. Le Crabe Royal, lancé par les fondateurs du groupe Kaspia a pris ses quartiers à deux pas de la place et vient remédier à un manque réel dans le…
Istr, l’iode et la brise souffle dans le 3ème
Une ode à la mer Istr, c’est une adresse d’abord découverte lors d’un détour dans la coolisante Rue Notre Dame de Nazareth pour l’anniversaire d’un proche. Coup de foudre ! Décoiffante expérience que ce croisement entre la rassurante cantine de…
Le renouveau du Dôme à Montparnasse
Institution, loin des priorités des foodies de la nouvelle génération, cet établissement se démarque pour la qualité de ses produits et sa volonté de proposer des assiettes françaises aux amateurs français et étrangers. Lors d’un déjeuner presse, nous avons eu…
Automne, adresse bistronomique confidentielle
Une adresse bistronomique discrète Automne, est une adresse bistronomique discrète, menée par l’exigeant Nobuyuki Akishigue – chef Japonais venu poser ses baguettes très française dans le 11ème. Il y propose une cuisine de saison, créative et inspirée. La salle,…
L’Apibo, la table pépite du quartier Montorgueil
Une table à connaître Ancien de grandes maisons, Anthony Boucher a lancé il y a quelques années L’Apibo, un restaurant positionné bistronomique, qui régale discrètement les papilles dans une petite rue piétonne du quartier Montorgueil. Avec une ardoise resserrée, le chef…
La Régalade Conservatoire, bistronomie gourmande dans l’hôtel de Nell
Brunot Doucet au service de la régalade Prenez le fabuleux Hôtel de Nell décoré par Wilmotte, adjoigniez -y une salle aux murs noirs, un sol en damier avec des tables rapprochées et une carte bistronomique bien ficelée par Bruno Doucet : vous obtenez La Régalade…
Coup d’Oeil, la nouvelle adresse canon de David Rougier
La nouvelle adresse de David Rougier Après Etna, c’est rue Sedaine au coeur de la coolitude du 11ème que David Rougier a choisi d’installé Coup D’Oeil son nouveau bistro le jour / cave à manger le soir. Les fidèles de Pointus savent à quel point nous avions…
Brasserie Thoumieux, incarnation de la brasserie chic parisienne
La brasserie upscale d’un hôtel du 7ème Jusqu’en 2015, on connaissait La Brasserie Thoumieux sous la houlette de J.F Piège, reprise depuis par le chef Sylvestre Wahid, qui officie également l’étage, doublement étoilé. C’est donc rue Saint-Dominique que…
Edgar, ode à la Méditerranée sur la place la plus sexy du Sentier
La Méditerranée au coeur du Sentier Encore un peu secrète, la petite place située dans le prolongement de la Rue d’Alexandrie abrite Edgar, le restaurant éponyme de l’hôtel. Au menu : terrasse super sexy, déco moderne avec cuisine ouverte, carte italienne et…
Les Fauves, neobistrot de dingo à Montparnasse
Un bistro qui a du mordant Au pied de la Tour Montparnasse un félin de pure race à pris ses quartier Rive Gauche pour régaler les habitants et travailleurs du quartier de plats gourmands très bistrotiers et abordables. Le weekend laisse place aux brunchs et les soirées à une…
L’Honoré, nouveau restaurant nature de Thierry Marx au Mandarin
Un lieu exclusif Un déjeuner au Mandarin Oriental ? Pourquoi pas alors que tous les parisiens avaient déserté la Capitale en plein été ! C’est donc plein d’entrain que nous franchissons les portes vitrées du célèbre Hôtel situé Rue Saint-Honoré pour pénétrer dans un…