Mûre, notre café-cantine végétarienne favorite à Paris

Une excellente cantine de quartier Mûre c’est tout simplement notre cantine favorite à Paris : pas de mobilier brandé, pas de fioriture inutile, mais la simplicité. Vous trouverez en effet chez Mûre, bistrot sain d’un nouveau genre, des légumes à foison, des soupes…

Coup d’Oeil, la nouvelle adresse canon de David Rougier

La nouvelle adresse de David Rougier Après Etna, c’est rue Sedaine au coeur de la coolitude du 11ème que David Rougier a choisi d’installé Coup D’Oeil son nouveau bistro le jour / cave à manger le soir. Les fidèles de Pointus savent à quel point nous avions…

David Toutain : la gastronomie sauvage a son maître

Le récit d’une très belle expérience gustative chez David Toutain Certaines expériences attendent plusieurs années avant d’être vécues : ce fut pour nous le cas avec le Restaurant David Toutain, entre impossibilité de réserver une table et occasions manquées :…

Redd, le bar à vins le plus confidentiel du quartier Montorgueil

Redd, c’est notre pépite, notre coup de coeur, l’adresse que l’on ne donne qu’aux gens qu’on aime. D’abord pvrcequ’il y a Markéta, ancienne sommelière de notre bien aimé Arpège (3 étoiles Michelin rappelons-le) et Rob qui nous prépare…

Les Climats, l’étoile des saisons et des vins de Bourgogne

Une étoile Bourguignonne Voila déjà plus d’un an que nous voulions rendre visite aux Climats, ce restaurant désormais étoilé, logé dans un coin peu passant de la Rue de Lille (75007) et proposant chaque jour une cuisine saisonnière, une sélection de vins de Bourgogne avec…

G-IV, l’évident accord planche-vin autour de produits de qualité

Un bar à vins natures Les habitués de ce quartier animé du 2ème arrondissement connaissent certainement déjà l’Ivress, ou le triangle trendy pris d’assaut par les Frenchie’s afficionados… Les plus attentifs auront peut-être remarqué l’ouverture…

Spis, accord d’exception entre mets, vins et pains à Helsinki

Un gastro à vins natures On ne s’attendait pas à trouver dans les rues d’Helsinki, une si petite adresse, constituée de seulement 18 couverts, où s’affairent deux talentueux chefs et un sommelier canadien, passionné de vins natures… C’est donc le lendemain du jour de l’an (jour…

Restaurant Alain Llorca : en apesanteur provencale

Une table provençale sur les hauteur Nul besoin de retracer le parcours exemplaire d’Alain Llorca, chef émérite passé notamment par le Moulin de Mougins pour finalement s’installer à son compte en ouvrant son hôtel-restaurant sur les flancs de Saint-Paul de Vence. De passage…

Yndo, hôtel de luxe intimiste et design à Bordeaux

Il y a les hôtels de luxe, puis il y a les hôtels d’exception. L’YNDO, nouvel établissement  5* au nom mystérieux, fait plutôt partie de cette seconde catégorie. Situé en plein cœur de Bordeaux, l’YNDO a pris ses quartiers dans un ancien hôtel particulier classé. Quelques…

Il Gelato Del Marchese, glacier artisanal de luxe ultra qualitatif

Un glacier artisanal germanopratin Depuis quelque temps, la capitale voit fleurir des glaciers autres que les grandes enseignes connues telles que Grom ou Berthillon. La Tropicale, Une Glace à Paris, Melba, viennent régaler et refroidir les parisiens à coups de glaces maison.…

Le Comptoir Breizh Café : un ilôt japonisant en Bretagne

Une adresse phare à Saint-Malo Lors d’un passage à Saint-Malo, nous avons accosté dans une petite cantine de poche dénommée Le Comptoir Breizh Café. Cotoyant déjà les adresses parisiennes avec la toute nouvelle ouverte dans le quartier Montorgueil, on ne pouvait…