Le 28 de l’école Ferrandi : un diner gastro à prix bistrot !
Le restaurant gastronomique d’une école culinaire Le 28, c’est le petit nom du restaurant gastronomique de l’Ecole Ferrandi, l’une des plus grandes écoles françaises de gastronomie. Cette table, située Rue Grégoire de Tours dans le quartier de Sèvres…
Bread and Roses, exigent spot à déj et pâtisseries
Une boutique écrin au jardin du Luxembourg Du pain et des roses, la poésie résonne dès l’entrée de ce restaurant-salon de thé-boulangerie-épicerie. Bread and Roses, un endroit discret situé dans le haut de la rue Madame au numéro 62, arbore par de grandes baies vitrées,…
PG’s : bar à manger américain et burgers de haut vol
Un spot à déj rue d’Assas Original, musclé, bourré de caractère, rondouillet, débordant, toujours accompagné : oui je vous parle bien de hamburger de chez PG’s bar a manger, celui que l’on a envie de croquer à pleine dent un lendemain de soirée ou après une…
Maison Burgers – 6e : manque d’originalité et de convictions !
Une nouvelle adresse à burgers dans le 6ème Nous avons enfin testé “l’adresse” soit disant référente de burgers dans le 6ème, répondant au chaleureux nom de Maison. Situé au 6 Rue Grégoire de Tours, en plein cœur du quartier latin, certains classent même…
Il Gelato Del Marchese, glacier artisanal de luxe ultra qualitatif
Un glacier artisanal germanopratin Depuis quelque temps, la capitale voit fleurir des glaciers autres que les grandes enseignes connues telles que Grom ou Berthillon. La Tropicale, Une Glace à Paris, Melba, viennent régaler et refroidir les parisiens à coups de glaces maison.…
Yen : restaurant Japonais spécialiste du Soba
Une adresse confidentielle dans le 6ème Vous cherchez un Japonais traditionnel, spécialisé dans les sobas, perdu au milieu des enseignes de luxes et des établissements d’anthologie de Saint-Germain des Près: rendez-vous chez Yen au 22 rue Saint Benoit en plein cœur du…
Instituutti : le coffeeshop scandinave de l’institut finlandais
L’autre adresse du Café Coutume Seriez-vous en recherche de lieux hybrides qui permettent de vous évader de la morosité parfois déconcertante de notre Capitale ? Instituutti est un café d’un nouveau genre, comme on ne les trouve que trop rarement à Paris. Niché au…
Clover, la micro table inspirée de Jean-François Piège
Le bistronomique “healthy” d’un grand chef Est-ce donc vrai ? le Chef Piège a-t-il vraiment ouvert un restaurant de quartier à deux pas de l’église Saint-Germain des Près ? Ce n’est pas un mirage, Élodie et Jean-François ont investi le Clover…
Kokoro : de l’héritage Arpégien au bistronomique japonisant
Kokoro c’est l’art et la manière de proposer au client une cuisine inventive, raffinée, séduisante et généreuse pour 29 euros en soirée… Nous remercions chaleureusement le Gastronome Parisien, qui nous a fait découvrir ce restaurant, en oubliant de le…
Sur La Braise, un restaurant de viandes d’exception qui a du mordant !
Si l’homme est né carnivore, Sur La Braise constitue certainement une étape supplémentaire dans son évolution : l’apogée de sa relation à la viande bovine. Et si on se taillait une bavette ? Une bavette oui mais pas que ! Sur la Braise accueille le client au 19 rue…
Sola : la fusion franco-japonaise tutoie les étoiles
Une étoile japonaise dans le 5ème Yoshitake Hiroko est le chef du restaurant étoilé Sola, situé au 12 rue de l’hôtel Colbert dans le 5ème arrondissement de Paris, qui propose une cuisine élaborée et raffinée d’un équilibre rare. Nous avions décidé de venir un samedi…
Clos Y, une symphonie gastronomique de haut vol
Une table exclusive et intimiste Nous voilà partis pour le Clos Y, un restaurant tout près de Montparnasse, situé au 27 Avenue du Maine. Nous l’avions en ligne de mire depuis un petit moment déjà, mais le temps nous avait manqué. Bien-mal nous en a pris ! Le Clos Y,…