Impronta est un nouveau glacier venu s’installer rue des Martyrs. Proposant des glaces vegan, ce nouveau concept vient servir une demande de plus en plus marquée mais encore très peu développée à Paris.
Seul Wild and the Moon et quelques autres marques proposent des glaces vegan (au lait végétal) a leur carte.

Impronta, concept créé par le fondateur d’Amorino est en test dans le 9eme. Si le projet abouti et que la demande se montre au rendez-vous, tout est à parier que le géant des glaces saura le franchiser.
Pour l’heure, vous trouverez des saveurs particulièrement adaptées aux saveurs des laits non carnés, à l’image du sesame, matcha.

Les parfums coco, pistache, chocolat en sorbet restent les plus intéressants en bouche, bien que la banane se démarque également. Les textures sont réussies et l’enseigne propose en bonus une chantilly vegan pour accompagner nos glaces. Les cônes maison sont également appréciables, croquants, bien dorés, et savoureux.

42 Rue des Martyrs, 75009 Paris, France

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