Graanmarkt 13, restaurant bistronomique de Seppe Nobels
Le restaurant Graanmarkt 13 du Chef Seppe Nobels est réputé comme étant l’un des restaurants le plus locavore de la ville d’Anvers. Avec son menu en trois étapes à 45€, le chef propose en sous niveau d’un concept store trendy, une cuisine végétale centrée sur…
1898 The Post, sublime hôtel du groupe Zannier à Gand
Le renouveau d’un Hôtel des Postes Au cœur de la confidentielle mais majestueuse Gand et dans l’ancien Hôtel des Postes et des Télégraphes se trouve l’un des plus beaux boutique-hotel urbain que nous ayons côtoyé. Le 1898 Hotel Post est un boutique-hôtel intimiste,…
City Guide – Gand, ville gastronomique et bijou de Flandre !
VILLE DE GAND Gand et Pointus, c’est l’histoire d’un coup de foudre absolu. Cette ville, qui ne nous évoquait pas grand-chose avant cette rencontre, s’est révélée être un rare bijou et certainement l’un des secrets les mieux gardés d’Europe. Alors que Bruges n’est plus à…
Etude, une symphonie gustative maîtrisée et apaisante
Il y a des adresses comme celle-ci, qui ne font pas grand bruit et pourtant… La devanture énigmatique et voilée accompagnée de menus végétalo-symphoniques nous ont incité à pousser la porte d’Etude pour y découvrir la cuisine du chef Keisuke Yamagishi. L’épure…
Garance : les pieds dans la ferme, la tête dans les étoiles
Dans l’univers des étoilés parisiens se mélangent institutions traditionnelles, jeunes chefs à buzz, adresses plus intimes… Hors-catégories, Garance fait partie de ces maisons discrètes, dont l’adresse se partage avec modération, comme un secret bien gardé…
Guide du Sri Lanka : 2 semaines de repos en plein hiver
S'y rendre depuis la France Petit décalage horaire de seulement 4h30 avec la France en hiver. Colombo n’est pas desservie pour le moment en direct par Air France (même s’il est question qu’une ligne ouvre à nouveau prochainement) : nous avons pris un vol Air France jusqu’à…
City Guide by Pointus :lombo au Sri Lanka
Nombreux sont les supports de communication dissuadant les touristes de rester plus d’une journée à Colombo. Pourtant la ville est vaste et regorge de quartiers dans les quartiers (13 principaux), qui permettent de flâner et profiter d’une culture urbaine différente de la nôtre…
City guide by Pointus : Galle au Sri Lanka
La Ville Construite par les Hollandais au XVIIIème, Galle, ville coloniale du Sri Lanka, a conservé son charme d'antan. Classée en 1998 au Patrimoine Mondial de L'Unesco, le fort et ses alentours ont des airs de paradis perdu. Restaurants, hôtels de luxe, concept stores et…
Guide by Pointus : La côte Sud du Sri Lanka
La côte sud sri lankaise La côte La côté sud du Sri Lanka marque l’extrémité du sous-continent indien dans l’Océan Indien. Elle constitue une vaste étendue de plages sauvages et de recoins “de bout du monde”. En partant de Galle, nous avons parcouru ces…
Chena Huts – Exclusivité sauvage / plus bel hôtel du Sri Lanka !
Dès nos premières recherches sur les hôtels du Sri Lanka, nous avons vite compris que le Chena Huts by Uga Escapes Bénéficiant d’un statut de demi-dieu dans le secteur. En effet considéré comme l’un des plus beaux « hôtels » du pays, cet établissement situé en plein cœur…
Shangri-La Hambantota : luxe et voluptée tropicale
Sur la paradisiaque côte sud du Sri Lanka, l’intensité touristique et les hôtels en bord de mer se raréfient à mesure que l’on progresse vers l’est, en direction du Parc National de Yala. Depuis la très touristique mais néanmoins agréable Galle, parcourir cette…
The Sun House : Maison coloniale sur les hauteurs de Galle
Gallé constitue une étape incontournable en direction du Sud depuis Colombo. Ce fort Hollandais datant du XVIème siècle est en pleine mutation, avec un vaste programme de rénovation en cours comprenant boutique-hôtels tout neufs (et très chers !), restaurants et cafés branchés,…