Le Vitaliseur Grand Chef de Marion : un objet de vie
Chez Pointus, acter un passage en cuisine était forcément synonyme d’exigence. Pour nous inciter à installer une relation durable avec nos fourneaux , nous nous sommes équipés d’un Vitaliseur : après un long processus, d’analyses, de benchmarks,…
L’Amante Verte, du champ à la tasse : infusions et tisanes biologiques
Les infusions et tisanes de l’Amante Verte sont des créations uniques élaborées à partir de plantes aromatiques et fleurs biologiques à Sixt-sur-Aff en pleine terre bretonne. Claire, Adrien et Rudy, producteurs passionnés et exigeants, travaillent leur champ labellisé AB avec…
Parmigiano Reggiano, le vrai, le bon, l’italien
Lait cru, présure et sel, ça paraît simple comme ça mais il en faut du savoir-faire pour arriver à un tel niveau de qualité et décrocher l’appellation. Avec une production réglementée, le Parmigiano Reggiano AOP est produit sur son terroir d’origine – une surface…
FLOCON, Mini biscuits apéro vegan et sans gluten maxi bien faits !
Biscuits salés pour l’apéro, bio, végan et sans gluten, que demander de plus pour cet été ? Sans conservateur, sans OGM ou quelconque sucre raffiné, Juliette et Géraldine, les deux super créatrices de @flocon_snacks ont tout très bien pensé. C’est en remplaçant les ingrédients…
Clémence et Vivien, supers produits naturels aux senteurs subtiles
Nous sommes ravis d’intégrer Clémence et Vivien, une marque dynamique, locale et vertueuse à Pointus. Après avoir testé leur baume corporel et déodorant pendant plusieurs semaines, nous sommes littéralement tombés amoureux de leurs produits et odeurs naturelles. Les…
Pointus, jury d’un soir de la Belle Assiette !
Le temps d’une soirée, Pointus est devenu avec 5 convives, jury de La Belle Assiette, un concept de chef à domicile à Paris. C’est après avoir spécifié notre volonté de valider une cheffe travaillant des produits essentiellement maraîchers et de qualité, que nous…
La Noix Tigrée, donne moi du souchet !
Donne moi du souchet ! Le souchet est un tubercule très cultivé en Espagne et Afrique de l’Ouest, qui depuis qu’on l’a découvert, nous a fait tourner la tête : La Noix Tigrée, jeune société aux valeurs raisonnés bien ancrées, propose une gamme de produits…
Océopin, des cosmétiques biologiques pures et raffinés
Parlons beauté au naturel On vous dévoile aujourd’hui un secret bien gardé au sujet d’une marque confidentielle : aujourd’hui il s’agit de la marque française Océopin qui confectionne des produits naturels, réalisés à partir de graines de pin récoltées à…
Dakar – Paris : On a testé la nouvelle business d’Air France
Lors d’un voyage de Dakar à Paris nous avons testé les nouvelles cabines Business d’Air France complètement repensées par la Compagnie, qui avait besoin de rehausser le niveau face à ses concurrents du Middle East rivalisant de plaisirs luxueux. Ce qui a changé Le…
Salon Business Premier à Paris, joli tour de force de l’Eurostar
Les voyages, business ou loisir, démarrent toujours par du transport : avec des aéroports en pleine mutation pour satisfaire des clients toujours plus exigeants, les gares sont encore à la traîne. L’Eurostar initie un changement, avec l’ouverture de son Salon…
Alterfood, distributeur de produits bio, peu sucrés et naturels
Certaines agences sont plus respectueuses de l’environnement et des valeurs que d’autres. AlterFood se place du bon côté de la barrière, en valorisant des marques de boissons, 100% naturelles, majoritairement bio et sans sucre ajouté. Alterfood développe des marques innovantes,…
Marrons glacés : version écolo en brisure et gueules cassées
Avec une origine encore controversée - la bataille se joue entre les Français d'époque Louis XIV, les Lyonnais du XVIème et les Italien de Coni au XIVème - les marrons glacés n'en finissent pas d'être dévorés pendant les périodes de fêtes. La première fabrique a vu le jour en…