Les Incontournables, 10 chefs engagés pour une gastronomie responsable

Alerte bientôt dans vos libraires ! Les incontournables, 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable. Un très bel ouvrage, qui tire le portrait de chefs passionnés et engagés. Ils œuvrent pour une cuisine respectueuse de l’environnement et qui valorise leur terroir local.…

Délicieuse boisson du quotidien au charbon et lait d’amande maison

Après avoir réalisé votre lait d’amande maison (recette par ici), la voie est libre pour créer vos breuvages signatures. La mienne est simple et redoutable d’efficacité, elle fait mouche à tous les coups. Inspirée des recette de Wild and The Moon que j’adore, elle occupe mon…

Chamboulez votre quotidien avec du lait d’amande maison

Celui qui n’a pas goûté un lait d’amande maison, pourra continuer des années à consommer les pseudos laits en brique du commerce. Pourtant, rien n’est plus simple que de réaliser un lait d’amande maison : c’est certainement la recette qui a le plus révolutionner mon…

Cristel, un savoir-faire unique au service de l’exception

Un savoir faire unique et ancestrale Impossible d’écrire un article sur l’entreprise Cristel sans vous astreindre à une parenthèse sur l’histoire de cette marque, fleuron du paysage culinaire français : 1826, Fresches-le-Châtel, les frères Japy installe une usine qui verra…

Tip Toe, la marque de design engagée et stylée

On comprend souvent l’origine des entreprises en fouillant dans les racines des fondateurs : pour Tip Toe, le grand-père de Mathieu Bourgeaux co-fondateur, était à la tête d’une usine de métallurgie. Alliez ça à son attache à la nature avec une enfance à Chamonix, vous…

Eve, des matelas expérientiels made in France

Le matelas français le plus cool du marché Une expérience clients repensée, une envie de repenser le sommeil des français, Eve est un acteur désormais bien implanté en France dans le domaine du sommeil. D’abord arrivé sur le marché Anglais en 2015, Eve a posé ses mousses…

Le tri sélectif devient un bonheur avec les poubelles Totem Joseph Joseph

Aujourd’hui on parle de tri : savez-vous que les français produisent environ 400kg de déchets par an ? C’est trop ! Et pour compenser notre impact, faire le tri chez soi est aujourd’hui indispensable. Nous avons audité les meilleures poubelles du marché, permettant d’allier…

La quête résolue du carrousel à épices efficace

Quitte à en consommer autant qu’elles soient bien stockées ! Les épices, une denrées précieuse, que l’on rapporte souvent dans nos bagages et arrivée à la maison vient la question du stockage et c’est souvent là que le bas blesse. Le cahier des charges était…

Sablés vegan et sans gluten à la noisette et cacao

Terminer un repas sur une délicieuse note sucrée : oui ! Toujours même, mais sur une note trop sucrée jamais… C’est ainsi que j’en suis arrivée à la recette dérivée d’une amie, que lui avait donné sa grand-mère et que je vous livre ci-dessous. Elle vous…

Le filtre à eau Doulton pour un mode de vie plus responsable

Pourquoi s’orienter vers un filtre à eau ? Quand on rentre dans l’univers du questionnement et que l’on réoriente ses comportements vers un mode de vie plus sain, tourné vers le monde et l’environnement, le sujet de l’eau passe sur le grill… L’humain en étant composé à…

Bivita, les germoirs en verre les plus mignons et efficaces du marché

Quitte à en consommer autant les faire soi-même ! Le « do it yourself » est le crédo de nombreux engagés, comme nous, dont l’objectif est de minimiser au maximum leur bilan énergétique. La réduction du packaging est un axe majeur dans cette quête…

Recette de gâteau vegan au chocolat cuit au Vitaliseur de Marion

Quitte à faire un gâteau au chocolat, autant qu’il soit Pointu  ! Pour ce faire, gardez toujours en tête que ce qui fait la qualité d’un dessert sont les matières premières : pour faire un bon gâteau au chocolat, il faut du très bon cacao. Nous l’aimons fort…