Delonghi dynamise le café avec la Dinamica et son pot à lait

Après de longues et inquiétantes années de domination du « What Else » dans les restaurants, les hôtels, chez la famille et chez nos amis, … Pointus est ravi d’observer depuis plusieurs années la démocratisation, ou plutôt le retour au café artisanal et de spécialité. Car…

Holidermie, la marque cosméto-couture de Melanie Huynh

Totem de beauté Découvrir Holidermie c’est pénétrer le monde de la beauté avec raffinement tant les produits de la marque s’inscrivent dans une esthétique épurée particulièrement soignée. Ce n’est donc pas étonnant d’apprendre que Melanie Huynh, la fondatrice est une ancienne…

Pourquoi le Vitamix est un indispensable d’une cuisine saine

La Rolls du blender… Les marques rivalisent d’ingéniosité lorsqu’il s’agit d’ajouter une option supplémentaire au dernier blender en vogue, repéré sur le blog d’une superstar vegan. Parmi les étoiles et pionniers du secteur, Vitamix, cette…

Amadeus, huile d’olive d’exception de l’Oliveraie la Baraka

L’oliveraie LA BARAKA se situe sur les collines des «monte IBLEI » entre ISPICA et RAGUSA, perchée à 200m d’altitude et dominant la mer Méditerranée. Avec une terre argileuse et volcanique, ce terroir d’exception lié à l’air marin omniprésent et au climat doux permet…

Oden, le renouveau des cosmétiques Made In france

Oden incarne le renouveau du Made In France, celui-là même qui revalorise les spécificités endémiques. Cette petite entreprise familiale oeuvre dans le secteur des cosmétiques naturels et durables avec son laboratoire parisien et ses agriculteurs partenaires. Marion, lassée de…

La cuisine des gens qui sèment : enfin le livre de recettes de Mûre

Nous l’attendions depuis plusieurs années le livre de recettes de notre cantine végétarienne parisienne favorite Mûre ! Arnaud Dalibot le fondateur a travaillé d’arrache pied avec ses cuisiniers pour élaborer ce livre qui condense les recettes servies chez Mûre. Des…

Jade Roller, les incontournables pour prendre soin de soi

Plus un magazine de beauté n’aborde la routine quotidienne sans parler du Jade Roller. Ayant ses détracteurs (à raison pour les dérives liées aux sujets de l’origine et l’authenticité des pierres), le Jade Roller a aussi de nombreux adeptes : cet accessoire d’auto-massage, est…

Recette de pain maison aux graines au Vitaliseur de Marion

L’exigence vient avec le temps : il nous aura fallu du temps mais nous réalisons désormais chez Pointus nos pains maison. Quel meilleur allié que le Vitaliseur de Marion dont nous vous parlons si souvent pour le réaliser ? En bons petits soldats nous avons réalisé la super…

Gastronomie à lire : David Toutain raconte sa cuisine

David Toutain, a pris la plume pour conter son univers culinaire, ses influences et ses recettes. Un livre sublimé par les photos de Thai Toutain. Il parle de la Normandie, lieu ayant marqué son enfance, de son amour pour les produits et son respect de la saisonnalité. Il parle…

Apero time : recette de tartinable de carotte aux épices vegan

C’est l’heure de l’apéro, vous recevez et avez envie de proposer à vos convives de quoi agrémenter vos crudités ? Rien de tel qu’un tartinable de carotte, frais, léger et savoureux. La recette fait toujours mouche auprès de mes convives et elle ne prend qu’une dizaine de…

Recette de sauce vegan à tout faire au basilic

Je vous dévoile ma recette fétiche qui accompagne tous mes plats de légumes. Simple comme bonjour, je la réalise au Vitamix en deux temps trois mouvements. Elle est déclinable à l’infini alors soyez créatifs ! Ingrédients : 1 poignée de basilic Piment 1 poignée de noix…

Apero time : recette de caviar d’aubergine simple et délicieuse

C’est l’heure de l’apéro, vous recevez et avez envie de proposer à vos convives de quoi agrémenter vos crudités ? Rien de tel qu’un caviar d’aubergine soyeux, simple et efficace ! Ingrédients pour 5 personnes : 3 grosses aubergines 1 poignée de…