Detox holistique et ayurvédique à Samadi à Canggu Bali,
What a journey ! Samadi est le centre de yoga le plus réputé de Canggu, où est proposé un programme de cours très pointu et complet avec plus d’une dizaine de cours et événements chaque jour. Le COVID aura permis à Marcello et Vivien, ce couple d’entrepreneurs, de penser une…
Pali restaurant, restaurant familial Indonésien incontournable à Canggu
Pali fait briller la richesse et la finesse des cuisines Indonésiennes. En intégrant des références aux racines culinaires des différentes îles de l’archipel, Pali nous embarque dans un voyage envoûtant aux saveurs épicées, relevées, fraîches, et surtout parfaitement…
Mekar Spa, massage d’exception dans des cocoons en bamboo
Parmi les nouveaux établissements ouverts récemment dans le nord de Ubud, le KClub est un établissement de luxe, créé par un Libanais qui n’en est pas à sa première affaire à Bali. Au coeur de l’établissement hôtelier, le Mekar Spa rayonne de beauté avec un concept très…
Glow, restaurant healthy du Como Uma Canggu
Glow, un concept de restaurant healthy par Como Uma Canggu Situé à quelques pas de l’océan, le restaurant Glow est un concept de salad bar healthy unique à Canggu. Propriété du Como Uma Canggu où nous avons séjourné, le principe est simple : derrière des vitrines…
Como Uma Canggu, holistic resort à Canggu
La perspective de séjourner dans un COMO est toujours excitante. Car ce groupe hôtelier, fondé et géré par la célèbre Mme. Christina Ong, est profondément passionné par l’hospitalité d’une part, et par chacun des lieux où il s’implante d’autre part. En effet, chaque «…
Four Seasons Jakarta, un séjour d’exception pour une escale réussie
Four Seasons fait partie de la poignée des marques hôtelières mondiales capables d’assurer un niveau d’exigence et de qualité très élevé et homogène à travers l’ensemble des établissements du groupe. Le « FS » Jakarta ne déroge pas à cette règle ! Idéalement situé au « cœur »…
Kayon Hotel à Ubud, Bali : élégance zen et isolement au naturel
Un hôtel immersif en pleine nature Le Kayon est tout simplement l’hôtel le plus exceptionnel que nous avons eu la chance d’expérimenter durant notre périple indonésien. Ce qui soulève la question : qu’est ce qui rend un hôtel exceptionnel ? Si le Kayon ne de distingue par…
Phoenix Hotel by MGallery : l’icône de Yogyakarta, Indonésie
Lors de notre passage en Indonésie, nous avions besoin de séjourner dans un hôtel central de Jogja de façon à visiter le centre mais aussi a pouvoir rapidement partir découvrir les merveilleux temples alentours (Borobudur, Prambanan, Candi Mendut…). Notre choix…
The Griya villas and spa, une enclave luxueuse à Amed
Des villas luxueuses pour un séjour marin à l’est de Bali The Griya villas and spa est comme son nom l’indique un établissement composé de villas indépendantes toutes dotées de piscines dominant la baie d’Amed. Il s’agit d’un endroit reculé et peu…
Cuca : restaurant bistronomique locavore à Jimbaran, Bali
Un restaurant bistronomique à Bali Ouvrir un restaurant au cœur de Jimbaran, un endroit encore préservé et excentré de Bali était un challenge que Kevin Cherkas et sa femme Virginia ont souhaité relever. Cuca restaurant est donc né il y a quelque années sur l’île des…
Fairmont Jakarta Indonesia : hôtel de haut vol au coeur de la ville
Un hôtel de grand standing à Jakarta Après une très agréable découverte des hôtels Fairmont en 2014 aux Philippines, (« Fairmont Makati » à Manille), nous avons renouvelé l’expérience à Jakarta. Le tout neuf Fairmont Jakarta, ouvert en mai 2015, vient renforcer l’écosystème…
Akira Back : fusion food dans les hauteurs de Jakarta, Indonésie
Akira Back, emblème Japonais de Jakarta Vous connaissez peut-être Akira Back, ce chef coréen très médiatisé et connu aux USA notamment : ayant d’abord commencé sa vie professionnelle en tant que sportif, il a ensuite bifurqué avec succès et en autodidacte dans le monde de la…