La Table du Chef : Alain Dutournier pose ses fourchettes à Hanoi
Un chef français à Hanoï Toujours attiré par les concept français installés à l’étranger, nous sommes allés investiguer La Table du Chef : ce fut le cas de l’excellent Rive Gauche à Zurich. Même en traversant les océans, nous avons réussi a dénicher une adresse…
Sofitel Legend Métropole : Hotel de luxe colonial à Hanoï
Un hôtel de luxe dans la partie coloniale d’Hanoï Nul n’est sans savoir qu’il existe deux Hanoï : le premier moderne et grandiloquent, le second colonialiste, historique et préservé. Nous avons volontairement décidé de séjourner au Sofitel Legend Métropole,…
French Grill : le gastronomique de l’hôtel Marriott à Hanoï, Vietnam
Un restaurant gastronomique dans un hôtel de luxe On nous avait prévenu : la gastronomie au Vietnam est une histoire de culture, de famille, de bien-être, de vie… Malgré les affirmations de notre entourage, nous ne nous attendions pas à aussi bien manger au Vietnam ! Du…
Hotel Intercontinental Danang – Natural bliss and sophisticated chic
Luxury resort in the middle of nature At Pointus, we’re not necessarily luxury-goers in the classic meaning of it, but we do appreciate sophistication, elegancy and excellence… and we do like our pleasures well crafted ! So when the time comes to pick our next holiday…
Le Restaurant étoilé de l’Hôtel, havre discret de plaisirs
Le restaurant confidentiel d’un très bel hôtel Germanopratin Il faudra être attentif pour espérer croiser cette adresse intimiste, qui ne se laisse pas facilement dévoiler aux regards indiscrets. En effet, avec son entrée mystérieuse, presque à la dérobée, le Restaurant…
Olo Restaurant : l’ovni étoilé Michelin d’Helsinki
Un gastro décalé à Helsinki Impossible lorsqu’on prévoit un voyage en Finlande ne pas savoir qu’Olo fait partie des rares étoilés d’Helsinki… Quoi de mieux pour nous attirer, nous Pointus, que de savoir que cet établissement est considéré par ses pairs…
Spis, accord d’exception entre mets, vins et pains à Helsinki
Un gastro à vins natures On ne s’attendait pas à trouver dans les rues d’Helsinki, une si petite adresse, constituée de seulement 18 couverts, où s’affairent deux talentueux chefs et un sommelier canadien, passionné de vins natures… C’est donc le lendemain du jour de l’an (jour…
Juuri : néobistrot vif, nature et décontracté à Helsinki
Un bistronomique aux vins natures Juuri fait partie des noms communément cités lorsqu’il s’agit de parler des bonnes tables Helsinkiennes alors nous avons voulu la tester ! La promesse : une cuisine brute, naturelle, savoureuse et généreuse à l’image de ce peuple si…
Lilla Roberts Hotel, temple de l’art déco moderne à Helsinki
Un hôtel de luxe Art Deco en plein coeur de la ville A la recherche d’un hôtel cosy, moderne et pratique pour notre City trip à Helsinki, notre choix s’est rapidement orienté vers le Lilla Roberts. Derrière ce doux nom sa cache un hôtel au charme unique, où l’atmosphère chic et…
Mezzelicious : on revisite les classiques libanais à Rennes
Vous ne le savez peut-être pas encore mais une adresse ultra-trendy vient d’ouvrir rue Saint Malo à Rennes ! Nous avons eu la chance de croiser complétement par hasard ce restaurant sur deux étages, le jour même de son ouverture. Nous avons donc été les cobayes pour le…
Le Balthazar Hôtel à Rennes : le raffinement compact 5*
Un MGallery très raffiné Soyons clair: l’exigence en hôtellerie vient avec l’expérience. Accueil, charme des lieux, propreté, nourriture, intelligence dans l’agencement des espaces communs et des chambres, petites attentions surprenantes,… Tous ces…
One Eleven Villas : luxe ultime au coeur de Seminyak, Bali
Un hôtel de luxe intimiste avec villas Lorsque nous avons pris la décision de faire un spot à Seminyak, le choix d’hôtels s’offrant à nous était aussi démesuré que ne l’étaient certains établissements. Nous avons toutefois opté pour le One Eleven, un endroit…