Le Restaurant étoilé de l’Hôtel, havre discret de plaisirs
Le restaurant confidentiel d’un très bel hôtel Germanopratin Il faudra être attentif pour espérer croiser cette adresse intimiste, qui ne se laisse pas facilement dévoiler aux regards indiscrets. En effet, avec son entrée mystérieuse, presque à la dérobée, le Restaurant…
Olo Restaurant : l’ovni étoilé Michelin d’Helsinki
Un gastro décalé à Helsinki Impossible lorsqu’on prévoit un voyage en Finlande ne pas savoir qu’Olo fait partie des rares étoilés d’Helsinki… Quoi de mieux pour nous attirer, nous Pointus, que de savoir que cet établissement est considéré par ses pairs…
Spis, accord d’exception entre mets, vins et pains à Helsinki
Un gastro à vins natures On ne s’attendait pas à trouver dans les rues d’Helsinki, une si petite adresse, constituée de seulement 18 couverts, où s’affairent deux talentueux chefs et un sommelier canadien, passionné de vins natures… C’est donc le lendemain du jour de l’an (jour…
Juuri : néobistrot vif, nature et décontracté à Helsinki
Un bistronomique aux vins natures Juuri fait partie des noms communément cités lorsqu’il s’agit de parler des bonnes tables Helsinkiennes alors nous avons voulu la tester ! La promesse : une cuisine brute, naturelle, savoureuse et généreuse à l’image de ce peuple si…
Lilla Roberts Hotel, temple de l’art déco moderne à Helsinki
Un hôtel de luxe Art Deco en plein coeur de la ville A la recherche d’un hôtel cosy, moderne et pratique pour notre City trip à Helsinki, notre choix s’est rapidement orienté vers le Lilla Roberts. Derrière ce doux nom sa cache un hôtel au charme unique, où l’atmosphère chic et…
Mezzelicious : on revisite les classiques libanais à Rennes
Vous ne le savez peut-être pas encore mais une adresse ultra-trendy vient d’ouvrir rue Saint Malo à Rennes ! Nous avons eu la chance de croiser complétement par hasard ce restaurant sur deux étages, le jour même de son ouverture. Nous avons donc été les cobayes pour le…
Le Balthazar Hôtel à Rennes : le raffinement compact 5*
Un MGallery très raffiné Soyons clair: l’exigence en hôtellerie vient avec l’expérience. Accueil, charme des lieux, propreté, nourriture, intelligence dans l’agencement des espaces communs et des chambres, petites attentions surprenantes,… Tous ces…
One Eleven Villas : luxe ultime au coeur de Seminyak, Bali
Un hôtel de luxe intimiste avec villas Lorsque nous avons pris la décision de faire un spot à Seminyak, le choix d’hôtels s’offrant à nous était aussi démesuré que ne l’étaient certains établissements. Nous avons toutefois opté pour le One Eleven, un endroit…
Kayon Hotel à Ubud, Bali : élégance zen et isolement au naturel
Un hôtel immersif en pleine nature Le Kayon est tout simplement l’hôtel le plus exceptionnel que nous avons eu la chance d’expérimenter durant notre périple indonésien. Ce qui soulève la question : qu’est ce qui rend un hôtel exceptionnel ? Si le Kayon ne de distingue par…
L’Atelier de Joël Robuchon à Singapour : l’empire s’étend !
La table d’un grand chef à Singapour Singapour, aussi étendue qu’étroite, s’avère être le paradis des gourmets en soif de modernité. De très belles tables ont posé leur valise sur cette île du Sud-Est, et Joël Robuchon n’échappe pas à la règle. Nous…
Shiro Bar : meilleur restaurant japonais de Seminyak, Bali !
Une signature japonaise à Bali Le Shiro Bar est une adresse confidentielle du magnifique One Eleven the Resort où nous séjournions de passage à Seminyak. Ce restaurant japonais traditionnel avec à sa tête le talentueux chef Hiroki Mimaki, propose une sélection de suhis,…
Hotel ParkRoyal on Pickering, Singapour : green is beautiful
Un hôtel éco-conçu à Singapour De passage quelques jours à Singapour, nous cherchions un hôtel sortant de l’ordinaire, c’est pourquoi nous avons choisi de résider au PARKROYAL on Pickering, a PARKROYAL Collection hotel. Cet établissement à l’allure…