Une nuit à Saint-Tropez : plongée historique à l’hôtel la Ponche
Dans le petit port de Saint-Tropez, entre les ruelles pavées et les maisons colorées, l’Hôtel de La Ponche s’impose comme un témoin silencieux d’une époque révolue mais toujours vibrante. Ce n’est pas qu’un simple hôtel : c’est un lieu chargé…
Peron, institution gastronomique et familiale de premier choix à Marseille
Surplombant la mer, le restaurant Peron est un incontournable de la scène gastronomique marseillaise. Perché au-dessus des flots, cet établissement allie à la perfection une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux, et une vue panoramique à couper le souffle sur…
Lottie une ballade bistronomique par Charlotte Baldaquin
Au cœur de Marseille à un virage de la rue Sainte, est nichée une pépite bistronomique : le restaurant Lottie. Imaginé et orchestré par une cheffe Charlotte Baldaquin, son restaurant se distingue par son engagement pour le locavorisme et sa cuisine centrée sur les produits de…
Beam! Kitchen : auberge urbaine, délibérément moderne à Toulon
Installé au cœur du Télégraphe, un lieu de vie, figure de proue du redynamisme réussit dans la ville de Toulon, Beam Kitchen est une table Auberge Urbaine, incarnant la rébellion engagée pour une alimentation durable délibérément engagée. A la tête de ce paquebot ancré à deux…
La réserve de Nice, balade sensorielle en terre Niçoise
Sans emphase, la Réserve de Nice compte parmi les plus beaux setting du monde pour un déjeuner avec vue sur la mer. Cet établissement emblématique est installé à flanc de rochers depuis 1862 et donne à voir le littoral Azuréen dans son plus bel appareil. Venus au déjeuner en…
La Table de Pierre, restaurant de standing au Domaine de Mas de Pierre
Notre séjour au Domaine du Mas de Pierre suite à sa réouverture nous a permis de découvrir l’univers gastronomique de cet établissement 5 étoiles. Le Bistrot Lis Orto et ses délicieuses spécialités locales, notamment une Salade Niçoise à ne rater sous aucun prétexte fut…
Le Domaine du Mas de Pierre, un renouveau alliant luxe exclusif et engagements écologiques
Après une rénovation complète d’un an et demi, coïncidant miraculeusement avec la crise sanitaire et ses confinements successifs, le Mas de Pierre s’est enorgueilli du préfixe de Domaine ! Car au-delà de la rénovation des bâtiments pré-existants, le Domaine du Mas…
Chez Daniel Et Julia, restaurant locavore sur l’Anse de Fabregas
Chez Daniel et Julia, un restaurant de bord de mer ultra local et surtout une histoire de famille. C’est le père de l’actuelle propriétaire Julia qui reprend le restaurant dans les années 60 avec la volonté (déjà), de proposer une cuisine saisonnière centrée sur les pêches…
La Clairette de Die, cépage de niche incarné par le Domaine Achard
Pionnier de la bio depuis 1968, le Domaine Vincent Achard, est un domaine bio et biodynamique situé à Die. La renommée de la Clairette de Die n’est plus à faire : elle représente 1500 hectares de vignes plantée en Drôme entre le Vercors et la Provence. La Maison Achard…
La Chipote : une pépite qui vitalise Bandol
Joie, bonheur, excitation : trois sentiments mêlés lorsque Pointus va découvrir une table engagée pour une alimentation saine et gourmande, respectueuse de l’environnement à Bandol. La Chipote est une pépite Bandolaise, avec une vue à 180°c sur la mer, une décoration soigné, et…
L’Hemingway, restaurant de plage comme en Asie
Tout le monde le sait : il est parfois difficile de trouver un coin de calme et de sérénité au cœur de la Cote d’Azur, surtout en saison estivale… Tout comme il peut s’avérer rare de tomber sur une adresse combinant emplacement idéal et cuisine de qualité. C’est ce double…
Le Château de Berne, escale dans la belle Provence
Immersion au coeur de la Provence exclusive L’arrivée en dit long sur l’esprit de ce Château : en parcourant plusieurs kilomètres de forêts, de vignes et de nature provençale bercée par les grillons, nous sommes d’emblée parcourus d’une sensation bienfaisante…