Restaurant Alain Llorca : en apesanteur provencale
Une table provençale sur les hauteur Nul besoin de retracer le parcours exemplaire d’Alain Llorca, chef émérite passé notamment par le Moulin de Mougins pour finalement s’installer à son compte en ouvrant son hôtel-restaurant sur les flancs de Saint-Paul de Vence. De passage…
Le Gabriel, gastronomique de haute voltige à Bordeaux
Une table d’exception place de la Bourse Autant ne pas se mentir et l’annoncer directement, Le Gabriel est le futur étoilé de Bordeaux. Ce restaurant gastronomique, avec à sa tête le très inspiré chef Nicolas Frion, deviendra sans nul doute une institution de la…
Miles restaurant bistronomique à Bordeaux qui fait voyager
Une table bordelaise qui fait bouger les lignes Miles restaurant est un lieu hors du temps, où toutes les influences se joignent pour créer une bistronomie de haut vol : composé d’une équipe de 4 personnes, dont une japonaise, un franco-vietnamien, un israélien, et une…
Café Sillon à Lyon, un néobistrot aux airs d’ailleurs : coup de cœur
Chaud devant, coup de cœur en approche ! Remerciements officiels à Radio Nova et son excellente émission “Je Mange donc Je Suis” pour nous avoir aiguiller vers le Café Sillon, à Lyon, qui mériterait à lui seul l’aller-retour depuis notre cher arrondissement…
Bloempot : le restaurant bistronomique de Florent Ladeyn à Lille
De la ferme à la ville Plus besoin de présenter Florent Ladeyn, ce jeune chef particulièrement sympathique aux airs de bobo des campagnes, devenu célèbre grâce à l’émission Top chef. Après avoir échoué en finale, mais au summum de sa popularité, il ouvre Bloempot, une…