Il y a des lieux tout simplement spectaculaires…
Kamalaya n’est plus à présenter tant cet établissement holistique est réputé en Asie pour la qualité des retraites et soins qui y sont dispensés. Co-fondé par Karina et John Stewart, l’établissement se situe au sud de l’île de Ko Samui et surplombe l’océan. Ce sanctuaire de wellness et de retraites holistique répond par ses méthodes aux enjeux de notre société moderne qui vise à recentrer nos corps et esprits afin de prendre la distance nécessaire face à l’anxiété, au stress et tourments de la vie. La promesse est de renouer au moi intérieur notamment grâce à la nature omniprésente à Kamalaya. Kamalaya propose une expérience totalement immersive et en connexion avec les puissantes énergies de ce lieu, perché au sommet d’une falaise tout au sud de l’île. Le lieu est tout simplement spectaculaire.
Des chambres spacieuses connectées à la nature
Après une arrivée en douceur, accueillie par une infusion rafraîchissante, direction ma chambre où le bien-être est bien sûr au cœur de l’expérience .
imaginez un endroit spacieux, lumineux, très confortable par ses aménagements. On apprécie particulièrement la qualité de la literie, les produits Kamalaya organic dans la salle de bain avec douche à l’extérieur, et la jolie terrasse où il est possible de faire ses pratiques matinales.
Le dressing, particulièrement grand et bien pensé permet également de garder une chambre ordonnée, un vrai plaisir.
La chambre étant suffisamment spacieuse, on pourra même faire nos pratiques matinales pranayama dans notre chambre avant de nous diriger vers le sala pour nos asanas…
Retraites bien être holistique d’exception
Kamalaya offre des programmes de bien-être qui peuvent être personnalisés en fonction des objectifs et des besoins de chaque curistes en termes de nutrition, de traitements holistiques et de training.
Pour accompagner le séjour, les résidents peuvent participer à un nombre incalculable d’activités : du classic stretching, en passant par le pilates et le yoga ashtanga, on s’essaie également à des activités moins communes à l’instar du pranayama, reiki, ou encore la salsa. On aura également l’occasion de découvrir la reflexology facial que nous avions abordée avec Holidermie, avec un ponte dans le domaine Alex Scrimgeour (http://www.alexscrimgeour.com/) alors en guest resident de l’hôtel pour dispenser des soins d’une pointuness sans égal.
Les hôtes suivent en généralement tous un programme qu’ils ont choisi. Pour ma part, ce sera le détox programme constitué essentiellement d’un entretien avec un spécialiste à l’entrée et la sortie avec un body biodimpedance analysis, un massage aux huiles de 90 minutes, un foot massage traditionnel, 2 Chi nei tsang, 2 sessions de sauna infrarouge, un drainage lymphatique de 90 minutes, un massage asiatique traditionnel…
De notre expérience nous retenons un incroyable professionnalisme des praticiens tous formés en reiki level 2 (très rare !). En plus d’avoir pour la plupart un anglais parfait, toutes les personnes m’ayant massé et chouchouté avaient une vrai sensibilité sensorielle et spirituelle, palpable lors des traitements. Mention spéciale pour le chi nei tsang, pratiqué sans filtre et de façon traditionnelle.
Cuisine detox gastronomique
Contrairement à Lanserhof ou certaines retraites de luxe restrictives, Kamalaya n’impose rien mais accompagne les résidents pour leur permettre de créer une expérience éclairée et raisonnée du bien être. Les principes de la cuisine de Kamalaya développé par Karina Stewart co-founder de l’établissement, aussi nutritionniste et docteur en médecine chinoise, reposent sur une faible teneur en sucre, en sel, en matières grasses et en lactose.
Stevia, gomasio, sel de l’himalaya, huiles pressées à froid, yaourt de chèvre,… Tout est pensé pour qu’il y a ait une cohérence entre l’expérience des retraites et les assiettes.
C’est donc sur un concept de nutrition végétalienne, non inflammatoire, avec un indice glycémique bas que le menu a été conçu. Le résultat est plus que convaincant avec des assiettes délicieuses, gourmandes et colorées, qui viennent mettre à mal les idées reçues : nul besoin de se priver pour se détoxifier. On ne jeûne donc pas à Kamalaya, leur approche est plutôt celle de nourrir les convives pour accompagner positivement la détox !
Durant ces quelques jours de retraites, nous aurons l’occasion de découvrir une grosse partie du menu : une immense joie à chaque moment de la journée où il fallait passer à table !
Ne pas passer à côté des signatures de la maison : Detox Miang Kan, la pumpkin soup, les spaghetti zucchini servies avec du chou-fleur, de la menthe, des échalotes, et une sauce à la courge et au curry absolument divine et gourmande et évidemment les roasted pumpkin en accompagnement. En réalité, tout le menu de Kamalaya est incroyablement bien pensé, alors vous pouvez foncer les yeux fermés vers les plats du jours, les salades qui débarquent accompagnée d’un plateau de sauces colorées à choisir pour les assaisonnées. On peut même s’offrir un verre de vin de sélection pour accompagner son repas à Kamalaya !
Côté dessert, l’établissement ne nous laisse pas en reste avec une noix de coco en gelée avec des morceaux de coco à l’intérieur, une mousse au chocolat ou encore des sorbets et glaces vegans.
Au déjeuner, rendez-vous à Amrita, le restaurant situé en bord de plage avec un standing digne des plus grands restaurants. Laissez-vous tenter par n’importe quel jus détox de la carte, tous aussi déléctables les uns que les autres, mais aussi et surtout les spring rolls, le sweet potato kaki (un must try pendant le séjour) et les stir fried de légumes organic servis avec des sauces toujours lunaires.
En conclusion :
Kamalaya reste la référence en Thaïlande pour une retraite wellness de luxe. Cet hôtel est vraiment une option de premier choix pour se couper du monde quelques jours et profiter de la douceur de vivre Thaïlandaise sur l’Ile de Ko Samui sans lésiner sur le confort et tout en se faisant du bien en profondeur.
Kamalaya est un petit paradis pour les aficionados du ressourcement.
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