Le Social Club : restaurant raffiné dans l’Hôtel des Arts à Saigon
Un restaurant d’hôtel de standing A la tête des cuisines du restaurant nous ne serons pas surpris d’apprendre qu’il y a une femme française : Anne-Cécile Dugenne, que vous aviez peut-être découverte lors du Top Chef 2014.Ce n’est pas dans notre habitude…
ERH, un prodigieux déjeuner gastronomique franco-japonais
Déjeuner chez ERH (Eau – Riz – Homme), c’est une invitation au voyage. Proposé par Keita Keitamura, ancien second du restaurant Narisawa, le chef impose ici une vraie identité culinaire franche et marquée. Respectant les codes de la cuisine françaises…
Fifty Mils, grandiose bar à cocktails du Four Seasons à Mexico City
On a testé l’un des 10 meilleurs bars d’hôtel du monde Désigné comme l’un des 10 meilleurs bars d’hôtel du monde, et ayant décroché de nombreux prix, nous ne pouvions passer à côté de l’expérience Fifty Mils lors de notre passage à Mexico City.…
Meson de Malleville à Valladolid, hôtel envoutant de Coqui Coqui
Inspiration Maya-Chic à Valladolid Connaissez-vous l’empire Coqui Coqui au Mexique ? C’est l’histoire d’un couple qui transforme leurs sublimes lieux d’habitation en Hôtels de Charme intimes chics et envoûtants. Lors de notre passage à Valladolid…
Sartoria, le plus raffiné restaurant italien du Mexique
Un petit qui a tout d’un grand Fraîchement installé avec sa femme originaire du mexique au coeur de Roma Norte, Marco Carboni dont le CV n’est plus à cité – mais tout de même passé chez Massimo Bottura – a ouvert Sartoria, un restaurant italien de grande…
Apoala, meilleur restaurant de Mérida au Mexique ?
Un restaurant réputé à Mérida L’idée derrière l’ouverture d’Apoala sur la place centrale de la ville de Mérida était pour Sara María et Carlos Arnaud Gómez d’ouvrir un restaurant mexicain authentique en re-visitant les recettes traditionnelles de la…
Banyan Tree Mayakoba, retraite luxueuse sur la Riviera Maya
La Riviera Maya, le paradis des resorts de luxe Situé à la pointe de la péninsule du Yucatan, le long des plages de la Riviera Maya, se situe le complexe hôtelier de Mayakoba au coeur d’une mangrove préservée. En son sein se trouvent 4 hotels de luxe : – le Banyan…
La Valise Hotel, hôtel privilégié au coeur de Roma Norte
Une situation exceptionnelle en plein coeur du quartier trendy de Roma Comment résumer ce qu’est La Valise ? Un hôtel, une boutique hotel, un B&B ? En fait La Valise c’est trouver son chez soi mais en mieux Situé en plein coeur de Roma Norte, fief des plus…
The Diplomat, Boutique-Hotel de charme à Mérida
Un boutique-hôtel d’hôtes Pour notre passage dans la très charmante et colorée ville de Mérida, nous déciderons de séjourner au Diplomat, un boutique-hôtel de charme imprégnée de la personnalité de Sara et Neil, deux personnages à la fois passionnants et attachants…
La Boîte à Déjeuner, délicieux restaurant biologique au coeur du Mans
Des box gourmandes au Mans La Boîte à Déjeuner, intime boîte à manger située en plein coeur du centre historique du Mans, est sans conteste une adresse qualitative, exigeante et gourmande. Faisant la part belle aux plats végétariens, la Boîte à Déjeuner propose aux affamés du…
UNICO 20º87º : all inclusive de grande classe à Riviera Maya – Mexique
Il fallait sortir le grand jeu pour parvenir à nous tirer dans un concept “all inclusive”, généralement réservés à une clientèle américaine qui ne souhaite surtout pas voir ce à quoi le pays ressemble en dehors de leur resort sécurisé et alcoolisé. C’est…
Wild, le RESTAURANT à faire à Tulum !
Un restaurant atypique en plein que de Tulum Beach Wild est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Tulum. Un peu moins en vue que certains autres ne prenant pas de réservation, Wild se positionne comme un restaurant intime et authentique, niché dans la…