Nobu Shoreditch London : un sublime hôtel au coeur d'un quartier cool

Un Nobu en plein coeur du trendy Shoreditch

Deuxième rencontre entre Pointus et la marque Nobu, après un précédent mémorable séjour au magnifique-issime Nobu Los Cabos ! Cette marque créée à l’initiative du chef nippo-américain éponyme et de l’acteur Robert de Niro, se décline en effet autour d’une poignée de restaurants et d’hôtels à travers l’Amérique du Nord (Los Angeles, Miami, Chicago, Los Cabos,…), depuis peu à Londres, premier pied du Groupe en Europe.

Au cœur de cette ligne d’hôtel ultra-classe qui fait office de référence dans l’hospitalité et la restauration outre-atlantique, se trouve un goût prononcé pour l’esthétique nippone (architectures minimalistes, textures boisées, ambiances zenifiantes, diffusion d’odeur florales dans les parties communes…) et une vision du luxe dans laquelle « less is more ».
A Londres, la marque a évidemment choisi de s’installer à Shoreditch, quartier emblématique, précurseur de la contre-culture et influenceur bien au-delà du Royaume-Uni depuis de nombreuses années. Ce quartier est aussi très bien situé puisqu’à deux stations seulement de St. Pancras (gare d’arrivée de l’Eurostar) et très bien connecté par le Tube au reste de Londres.

Du raffinement à tous les niveaux

Dans ce beau bâtiment tout en longueur, situé dans une petite rue au calme des grandes avenues alentours cohabitent donc :

L’hôtel, et ses 150 chambres et suites
Un (très) vaste restaurant et lounge Nobu
Un Spa
Un Café dans le lobby

Le tout est d’une harmonie et d’une cohérence remarquables : un véritable havre de paix au cœur de cette ville sur-dynamique.

La chambre, très bien pensée, est d’une superficie bien supérieure aux standards Londoniens. L’ambiance relaxante est amplifiée par ces grands panneaux façon paravents japonais, faisant office de rideaux avec l’extérieur. Les matériaux et le mobilier sont de très belle facture avec des essence de bois rares et des détails de rangement particulièrement ergonomiques…
La salle de bain est sublime avec ses détails en dorure mat. Le choix des produits de soin témoigne lui aussi d’une grande attention, puisqu’on retrouve la maison Natura Bissé, une marque de produits de luxe espagnole réputée dans le monde entier, partenaire de Nobu avec des signatures olfactives hommages au japonais.

La salle de sport présente dans l’hôtel est un plus que peu d’hôtels Londoniens proposent : bien que compacte et en sous-sol, elle est équipée de machines dernière génération.

Le dîner au restaurant Nobu, en présence du chef lui-même, sera un temps fort que nous détaillons dans un article dédié à trouver ici.

Pour conclure,

La marque Nobu ancre son savoir-faire d’exception et sa réputation méritée dans la création de lieux immersifs, inspirants et et qui, disons-le, frôlent la perfection. Cerise sur le gateau, les prix du Nobu Shoreditch sont tout à fait compétitifs avec le reste de l’hôtellerie de ce niveau à Londres. Bravo donc une nouvelle fois aux équipes pour leur exigence décontractée.