La table du Chateau de Saint-Roux : cuisine gourmande et potager
Lors d’un séjour à la Ferme d’Augustin, table-hôtel du Golfe de Saint-Tropez, nous avons fait un escapade le Château Saint-Roux pour y découvrir sa table locavore. Le Château Saint-Roux est une charmante ferme-auberge, située au Cannet des Maures dans la Réserve…
Château de la Tour de l’Evêque, vignoble bio à côté de Saint-Tropez
Lors d’une escapade dans le golfe de Saint-Tropez, pour découvrir la Ferme d’Augustin, notre table a accueilli au déjeuner une fabuleuse bouteille du Domaine de la Tour de l’Evêque, installé à Pierrefeu du Var. Propriétaire du domaine depuis 1933, la famille…
La Table d’Augustin, cuisine traditionnelle provençale et potager
Réputée pour sa Ferme où nous séjournions, la Table d’Augustin mise tout sur la qualité des produits de son terroir : Huile d’olive, vin micro-parcellaire, fruits et légumes cultivés en permaculture, une grande partie de ces produits sont cultivés directement sur leur domaine.…
La Pomme de Pin, institution italienne de Ramatuelle
En terme d’ancienneté, la Pomme de Pin fait partie de ces restaurants qui régalent les papilles des Tropéziens depuis de nombreuses années. Comptant de nombreux habitués, locaux ou saisonniers de passage sur cette belle partie de la côte préservée des touristes,…