Ataula : restaurant catalan à Portland
Si vous décidez de pousser la porte d’Ataula, vous serez plongé dans un bain de saveurs aux consonances méditerranéennes : l’établissement propose en effet une cuisine orientée vers l’Espagne et la catalogne avec des traditions bien ancrées qui fleurent bon le…
Farm Spirit in Portland : the best vegetarian restaurant in the world ?
Aux manettes de Farm Spirit, on retrouve le Chef Aaron Adams et sa team. Ce restaurant exceptionnel d’inventivité, concourt certainement malgré lui au prix du meilleur restaurant végétalien du monde. Avec un niveau hautement étoilable, des produits sourcés uniquement dans…
Supper Restaurant at Hotel Emma : a must try in San Antonio
Comme nous vous l’avons expliqué dans notre article dédié à l’incroyable Hôtel Emma, il est difficile de sortir de cet écrin de beauté et de bien-être… Notre objectif était bien de rester confiné dans cette enceinte préservée du déluge de pluie extérieur, et…
L’Hotel Ashore : le motel US revisité en version design à Seaside
Lorsque l’on parcourt les États-Unis en voiture, impossible de ne pas s’arrêter sur la côte… Notre choix s’est tourné vers Seaside, une petite ville réputée pour ses belles vues sur l’océan et ses activités extérieures qu’offre le relief…
Geraldine’s Restaurant à Austin : Texas Food 2.0
Niché au dernier étage de l’hôtel Van Zandt, Geraldine’s est un lieu hybride entre bar à cocktails, restaurant haut de gamme et place de concert. C’est l’endroit rêvé pour n’importe quel épicurien qui se respecte. Côté cadre, nous pénétrons dans un…
L’Arpège : Apogée gustative végétarienne triplement étoilée
Renommé : Evidemment. Intimiste : bien-sûr. En décalage : ce n’est plus à prouver… Cet article n’est pas destiné à vous convaincre {ou non} de dépenser beaucoup d’argent pour un menu végétarien, mais bien de donner notre avis sur ce que nous avons été…
Hotel Emma : le charme post-industriel à San Antonio
Arrivée en voiture dans le quartier de Pearl, situé à l’embranchement d’une voie d’autoroute… Nous voilà en passe d’entrer dans un monde parallèle, celui de l’hôtel Emma, situé en plein cœur d’un quartier d’une trendyness a…
La Table du Chef : Alain Dutournier pose ses fourchettes à Hanoi
Un chef français à Hanoï Toujours attiré par les concept français installés à l’étranger, nous sommes allés investiguer La Table du Chef : ce fut le cas de l’excellent Rive Gauche à Zurich. Même en traversant les océans, nous avons réussi a dénicher une adresse…
Sofitel Legend Métropole : Hotel de luxe colonial à Hanoï
Un hôtel de luxe dans la partie coloniale d’Hanoï Nul n’est sans savoir qu’il existe deux Hanoï : le premier moderne et grandiloquent, le second colonialiste, historique et préservé. Nous avons volontairement décidé de séjourner au Sofitel Legend Métropole,…
French Grill : le gastronomique de l’hôtel Marriott à Hanoï, Vietnam
Un restaurant gastronomique dans un hôtel de luxe On nous avait prévenu : la gastronomie au Vietnam est une histoire de culture, de famille, de bien-être, de vie… Malgré les affirmations de notre entourage, nous ne nous attendions pas à aussi bien manger au Vietnam ! Du…
Hotel Intercontinental Danang – Natural bliss and sophisticated chic
Luxury resort in the middle of nature At Pointus, we’re not necessarily luxury-goers in the classic meaning of it, but we do appreciate sophistication, elegancy and excellence… and we do like our pleasures well crafted ! So when the time comes to pick our next holiday…