Chistera et Coquillages, restaurant des Halles à Biarritz

Situé autour des Halles, Chistera et Coquillages est la parfaite incarnation de cet équilibre entre raffinement et authenticité qui caractérise l’âme du Pays Basque. D’abord l’endroit, étalé sur plusieurs niveau, est aménagé avec soin avec notamment des oeuvres…

Hôtel De Silhouette : Boutique-hôtel intimiste 4* à Biarritz

A deux pas des halles, encerclées par les terrasses baignées de soleil des bar à Pintxos, l’Hotel de Silhouette a tout de la chambre rustique-chic provinciale qui nourrit l’imaginaire du parisien en suffocation. Dans son écrin de verdure, un bâtiment de 1610…

Le sublime Spa Chanterelle de l’Hôtel Marriott à Phu Quoc

Nul n’est sans savoir à quel point nous avons apprécié notre séjour en soft opening à l’hôtel Marriott de Phu Quoc. Nous avons eu la chance de pénétrer au Spa Chaterelle, le temps d’un moment de bien-être subtile. Décoré avec beaucoup de goût, il pousse le…

City Guide – Anvers, ville portuaire entre passé et futur

Cosmopolite, moderne, dynamique, ouverte sur le monde : alors que Gand a l’aspect d’un grand village, Anvers a l’atmosphère d’une petite capitale. Reliée au monde par son immense port (2ème d’Europe), véritable destination shopping, Anvers développe également d’ambitieux…

Guide gastronomique de Flandre en Belgique : campagne, Gand & Anvers

Un « food trip » en Belgique, à dénicher des restaurants qui dépôtent, des coffeeshops qui décoiffent, des hôtels inspirés et des boutiques inspirantes, ce ne tombe pas comme une évidence dans les discussions à Paris entre amis sur les prochaines destinations à faire… Et…

Hof van Cleve : Peter Goossens ou le 8ème art gastronomique…

Le chef déploie dans sa « ferme » Hof van Cleve une épopée gastronomique avec une précision technique et une harmonie gustative hors du commun. A dominante marine et végétale, cette table d’exception s’affranchie des frontières en traversant les continents, y puisant…

Indigo Anvers – Nouvel hôtel lifestyle chic très réussi, en plein centre !

Indigo, c’est la marque “urban lifestyle” du Groupe Intercontinental IHG. Nous avions découvert cette marque d’hôtel pour la première fois dans le magnifique Indigo d’El Paso, à la frontière mexicaine des USA, qui avait un vrai goût de bout du…

Naturell, restaurant bistronomique

La bistronomie flamande au naturel Naturell fait partie des restaurants de la nouvelle tendance culinaire Belge, très portée sur le végétal et local. Situé en plein coeur de la vieille ville, l’adresse possède un cadre agréable et une décoration chaleureuse. La grande…

Ledekant Bed and breakfast 4 étoiles dans la campagne flamande

A quelques minutes de l’un des plus notables restaurant du monde Hof Van Cleve, se trouve l’auberge rustique chic Ledekant. Une demeure de charme dans la campagne flamande Cette demeure de charme, isolée en pleine campagne, tenu par un très sympathique couple – Belge…

Hotel Franq séjour 4* au coeur de la ville d’Anvers

Un hôtel design à Anvers Parmi les nombreux boutique-hôtels qu’offre la ville d’Anvers, nous séjournerons à l’Hôtel Franq, un boutique-hôtel de luxe ouvert début 2017 dans le centre de la ville. Installé dans une ancienne banque, l’édifice néoclassique a…

RAS, restaurant chic emblématique d’Anvers

Le RAS situé sur les bords de l’Escaut, est une brasserie / restaurant haut de gamme, un brin hupée et prisée des touristes de passage à Anvers. Il faut dire que le lieu jouit d’une situation exceptionnelle, avec une vue imprenable sur l’eau et la rive……

Le Botaniste, la prescription food la plus cool de Gand !

Les guides de Pointus proposent toujours une cantine veggie de qualité. Pour la ville de Gand nous avons décidé de pousser la porte du Botaniste, un concept de cuisine végétale, 100% plant based 99% organique. Avec son sublime comptoir vitrée tout en longueur, son plan de…