Apoala, meilleur restaurant de Mérida au Mexique ?

Un restaurant réputé à Mérida L’idée derrière l’ouverture d’Apoala sur la place centrale de la ville de Mérida était pour Sara María et Carlos Arnaud  Gómez d’ouvrir un restaurant mexicain authentique en re-visitant les recettes traditionnelles de la…

The Diplomat, Boutique-Hotel de charme à Mérida

Un boutique-hôtel d’hôtes Pour notre passage dans la très charmante et colorée ville de Mérida, nous déciderons de séjourner au Diplomat, un boutique-hôtel de charme imprégnée de la personnalité de Sara et Neil, deux personnages à la fois passionnants et attachants…