Austin · États-Unis
Easy Tiger 6th, restaurant emblème de la ville d’Austin
Parmi les bars à bières emblématiques d’Austin, Easy Tiger fait office de patriarche avec sa première ouverture sur la 6th Avenue en 2012. Depuis…
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États-Unis
Des villes du Texas à la Californie et à New York, nos voyages aux États-Unis se racontent par leurs adresses. Hôtels, tables et carnets composent une sélection personnelle pour explorer le pays.
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26 articles
Austin · États-Unis
Henbit, restaurant trendy au coeur de Fareground à Austin
À Austin, ville rock&roll branchée et enclave progressiste dans un Texas en pleine mutation, Emer & Rye règne en pionnier de la nouvelle scène…
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Austin · États-Unis
Uchiko, notre coup de coeur nippon à Austin
Le groupe Hai Hospitality, que nous avions découvert lors de notre couverture d'Uchi Dallas, détient également Uchiko, une adresse soeur dans Austin la Weird,…
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Austin · États-Unis
ATX Food Co., food truck vegan complétement wholesome
La coolitude incarnée Dans l’un des quartiers de « South Austin », où règne un parfum de sobre coolitude à chaque coin de rue,…
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Palm Springs · États-Unis
Chi Chi restaurant de l’hôtel Avalon à Palms Spring
Les restaurants d'hôtels sont souvent sous-valorisés et peu considérés par les Travel Guides. Nous avions entendu parler des belles choses sortant chaque jour de…
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Californie · États-Unis
The Meadowood Spa : plus beau du monde ?
Le paradis du bien-être Rien de tel pour de préparer son corps à accueillir un repas mémorable - comprenez la table 3* du chef…
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Napa Valley · États-Unis
The Restaurant at Meadowood, 3* Michelin dans la Napa
Un dîner 3* Michelin aux US, c'était une première. N'ayant jamais expérimenté les grandes étoiles américaines, nous n'avions aucune attente particulière... si ce n'est…
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Napa Valley · États-Unis
Meadowood, une expérience luxuriante autarcique
Meadowood : derrière ce nom chantant, érigeant des souvenirs de conte fantastique se cache tout simplement l'un des hôtels le plus exclusif des Etats-Unis.…
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Californie · États-Unis
Dîner dressé au Jean Georges Beverly Hills dans le Waldorf Astoria
Un cadre d'exception... Logé dans le fastueux mais splendide Waldorf Astoria Beverly Hills, et son design-hommage à l'Art Deco, le Jean Georges Beverly Hills…
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Palm Springs · États-Unis
Sandfish Sushi & Whiskey : Engin Onural maître sushi à Palm Springs
Ce n'est pas au beau milieu du désert californien de Palm Springs que l'on s'attend à découvrir une bonne adresse iodée. Et pourtant, l'improbable…
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Palm Springs · États-Unis
Parker Hotel la quintessence du trendy-chic à Palm Springs
Le Parker Hotel, c'est avant tout l'histoire de l'hôtel le plus mythique de Palm Springs, dont les souvenirs remontent jusqu'aux années 50. Passé de…
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Palm Springs · États-Unis
Norma’s, calme, discret, sans chichi : restaurant de l’hôtel Parker
Norma's est le restaurant principal de l'hôtel Parker à Palm Springs : du petit déjeuner, au dîner, le menu évolue en fonction des moments…
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Los Angeles · États-Unis
Plant Food + Wine, restaurant bistronomique vegan à Venice
Aux Etats-Unis, la tendance "vegan" n'est pas un courant marginal ou alternatif, ni perçue comme un délire de bobos en mal de nouveaux concepts... Ce…
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Californie · États-Unis
Cucina Enoteca, excellent restaurant italien à Newport Beach
Quoi de plus appréciable en fin de séjour que de cibler un bon italien et de se faire une orgie de pâtes ? En…
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New York · États-Unis
Bare Burger, spot incontournable pour un burger à NYC
Toujours aussi quali Bare Burger ! Cette enseigne que nous avions découvert il y 4 ans, n'a pas cessé de grandir sans perdre son…
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New York · États-Unis
Avant Garden, meilleur bistronomique vegan de NYC ?
Avant Garden est un petit bijou niché dans East Village, au sud de Manhattan. Le concept : des assiettes façon tapas bistronomiques 100% "vegan"…
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New York · États-Unis
11 Howard Hotel exclusif au coeur de Soho NYC
L'hôtel Loin de la jungle urbaine du nord et du sud de Manhattan, les quartiers de Soho / Nolita / Tribeca sont nous coups…
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Dallas · États-Unis
Uchi Dallas, un restaurant japonais d’une grande finesse
Originaire d’Austin, Uchi Dallas est un concept de restaurant japonais chic et raffiné que l’on retrouve dans plusieurs villes du Texas. Derrière son esthétique…
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