Le Comptoir Breizh Café : un ilôt japonisant en Bretagne

Une adresse phare à Saint-Malo

Lors d’un passage à Saint-Malo, nous avons accosté dans une petite cantine de poche dénommée Le Comptoir Breizh Café. Cotoyant déjà les adresses parisiennes avec la toute nouvelle ouverte dans le quartier Montorgueil, on ne pouvait qu’avoir envie de découvrir sa version originelle bretonne.

Pensez à réserver car bien que chaleureux, l’endroit est assez petit !
On y sert des produits locaux très bien sourcés et authentiques. Les farines utilisées pour les crêpes (froment) et galettes (sarrasin) sont biologiques et moulues à la pierre. Les vaches fournissant le lait nécessaire à la réalisation des glaces 100% maison sont nourries aux graines de lin… On comprend donc rapidement que l’endroit ne fait pas n’importe avec les produits.
Côté assiettes, les galettes proposées sont classiques ou pas mais dressées de façon originales en makis. Une belle façon créative de revisiter cette assiettes connues de tous les français.
Côté liquide, on retrouve une riche cave avec plus de 60 cidres de Bretagne et d’ailleurs.
Les dessert sont absolument à tester et surtout les glaces originales et maison – elles constituent d’ailleurs l’une des signature de l’adresse.

Pour conclure :

Le Comptoir de Breizh Café est un micro-restaurant de poche exigeant qui propose aux gourmets de se régaler autour d’un repas breton authentique mais original.
Insider tips : ne manquez pas le magazin épicerie juste au dessus qui propose des sablés et autres gourmandises au sarrasin !