Trisara : l'hôtel multi-primé de Phuket ne cesse de se réinventer pour viser la perfection

Le F&B de l’hôtel, exemplaire et remarquable

Séjourné au Trisara c’est aussi et avant tout un voyage gastronomique. Son directeur, Conrad O Brien y réalise un travail remarquable avec comme ligne directrice, la volonté de réimplanter le local dans l’univers de l’hôtellerie de luxe : pas une mince affaire donc ! 

Cette dimension de décline et se traduit par de multiples actions au sein du resort : tout est fait maison, une grande partie des produits utilisés pour les restaurants de l’hôtel sont issus de la production de leur ferme Jampa situé à quelques km de Trisara, diminution des produits « de luxe » connotés et importés au profit de trésors locaux tout aussi délectables… 

Tout ce qui nous sera servi durant notre séjour témoignera d’une finesse et d’une maîtrise d’exception. 

Du petit déjeuner en passant par le dîner au Seafood Trisara restaurant spécialisé en fruits de mer et remarqué par le Guide Michelin : c’est une multitude de recettes traditionnelles souvent oubliées, provenant de cuisines familiales Thaïlandaises qui y sont proposées en associant l’héritable et la modernité. 

Le petit déjeuner servi à l’assiette en période COVID restera marqué à tout jamais avec des proposition Healthy gourmandes que l’on aimerait trouver dans tous les établissements du monde. Ne passer surtout pas à côté du de l’avocado toast, du bagel végétarien aux légumes fermentés, ou encore du French toast, une vraie merveille ! 

Le Pru restaurant (Plant. Raise. Understand.) est la seule table étoilée de Thaïlande et probablement la seule « farm to table » également. Cet établissement de poche d’une élégance rare propose des mets raffinés, centrés sur des produits saisonniers de grande qualité, cultivés à proximité directe. 

Les clients de l’hôtel pourront également déjeuner le weekend à la Jampa Farm si le temps le permet avec une prestation hors norme que l’on vous raconte ici. 

Les parties communes et activités

La piscine située dans la partie « basse » de l’hôtel  surplombe l’océan et propose une plage privée très exclusive avec du mobilier de grande qualité ou l’on s’allenguit avec plaisir. Malgré la longueur de la piscine, la taille humaine de cet espace commun fait que l’on s’y sent très bien. On se laisse même prendre au jeu de la détente en commandant de délicieux ice teas qui viennent rafraichir nos papilles endolories par la chaleur Thaïlandaise.

C’est un peu le paradis sur terre…

Avantage et non des moindres, une superbe salle de gym avec équipements flambant neufs sont à disposition à côté du lobby. L’établissement propose également un programme de fitness sur mesure avec un professeur proposant sur le créneaux de votre choix des sessions de sport thématiques allant du Hiit, aux abdos, en passant par le TRX. Les afficionados des expériences sportives seront donc ici comblés ! 

Le Spa du Trisara fait lui aussi un bel hommage à l’univers du wellness. Avec des maisons tournées vers l’océan, les thérapeutes ultra formées y proposent des massages de grande qualité. 

Pour conclure

Trisara n’a pas à rougir de ses multiples prix positionnant l’hôtel comme leader de l’hospitalité de luxe en Asie. Nous aurons vécu pendant 3 jours au Trisara une expérience sensationnelle qui se sera traduit par une attention portée aux moindres détails proposant ainsi une expérience sur mesure, complétement personnalisée, unique et exclusive !