Etude, une symphonie gustative maîtrisée et apaisante

Il y a des adresses comme celle-ci, qui ne font pas grand bruit et pourtant... La devanture énigmatique et voilée accompagnée de menus végétalo-symphoniques nous ont incité à pousser la porte d'Etude pour y découvrir la cuisine du chef Keisuke Yamagishi.  L'épure du lieu…

Restaurant Jérémie, escale bistronomique dans le 16e

Quand Pointus se rend dans le 16ème ce n'est pas pour aller n'importe où et pour cause ! Le restaurant Jérémie situé dans le 75116 (oui oui il existe un 75116 arrondissement poke Le Grumeau) est une petite perle des beaux quartiers. Aux commandes de ce navire immaculé, on trouve…