Freddy’s, la cave à manger de l’Empire Trochon

Bar à partager rue de Seine Let Pointus introduce you to Freddy’s, le nouveau bar à manger de la rue de Seine : après Semilla (a qui nous avions mis un carton rouge), Cosi (l’une de nos cantines de quartier) et la Boisonnerie, Drew Harré et Juan Sanchez, les…

Mûre, notre café-cantine végétarienne favorite à Paris

Une excellente cantine de quartier Mûre c’est tout simplement notre cantine favorite à Paris : pas de mobilier brandé, pas de fioriture inutile, mais la simplicité. Vous trouverez en effet chez Mûre, bistrot sain d’un nouveau genre, des légumes à foison, des soupes…

Maison Vosges, pains, gâteaux, cafés de terroirs rue Tiquetonne

Vosges, nouveau venu sur la rue Tiquetonne, s'inscrit dans la nouvelle vague d'artisans exigeants qui réduisent leur offre pour ne proposer que du bon : Coffeeshop, boulangerie, pâtisserie, la Maison Vosges coche les trois cases avec exigence.  D'un côté, le café, par la maison…

Simple, cantine végétale hautement qualitative

Chez "Simple", tout n'est pas aussi simple qu'il n'y parait ! Dans cette cantine saine tendance végétarienne, qui baigne dans une atmosphère d'auberge familiale bouillonnante, les mamans servent une cuisine bourrée de coeur et de bons sentiments. Le rapport gourmandise / plaisir…

Anna Bar : exigeante mais accessible table du 11ème

Attention, Pointus vous dévoile un gros coup de coeur bistronomique ! A mi-chemin entre le bar à vins, la cave à manger, le restaurant bistronomique, Anna Bar est une table hybride à l’exigence décontractée. Au manettes, Simon Auscher, déjà à la tête de Tannat dans le…

L’attache, bar à vins exigeant bourré de caractère dans le 11ème

Une cave à manger atypique Certains penseront à la tâche qu’ils se font systématiquement lors d’un dîner gourmand, d’autres à la Romanée Conti, d’autres encore à l’attache humaine…. Finalement l’Attache, la nouvelle adresse de Jérôme…

Le Caulaincourt, réjouissant bistronomique du 18ème

Tenu par Guillaume, Paul et Sophie, une équipe dynamique, le Caulaincourt est un restaurant d’un nouveau genre, situé en plein coeur du 18ème sympa ! Avec l’envie de proposer un lieu de destination, où il fait aussi bon manger, boire que danser, le Caulaincourt vient…

Jozi Café, coffeeshop de Johannesburg en plein quartier latin

Petite perle nichée sur les flancs de la Montagne Saint Geneviève, JOZI est un coffeeshop agréable et très accessible, porté par une équipe tout droit venue de Johannesburg. On y vient pour siroter leur café de spécialité, avec une sélection des meilleurs torréfacteurs qui…

Bo et Mie, l’exigeante boulangerie du quartier Montorgueil

Depuis l’été, une nouvelle boulangerie Bo et Mie, régale les gourmands du quartier Montorgueil rue de Turbigo, jusqu’alors dépourvu de boulangerie qualitative aux valeurs ancrées. C’était avant que Jean-François et Magalie ouvrent cette boutique où l’on…

Partisan, nouveau coffeeshop torréfacteur de spécialité rue de Turbigo

C’est au 36 rue de Turbigo, dans un vaste et beau local d’angle qu’Artisan Paris a ouvert ses porte. Encore inconnu sur la scène parisienne, cet établissement de toute évidence indépendant a choisi le haut de gamme : machine dernière innovation d’Alpha…

Takaramono, tapas nippo-camarguais de haute volée

Il se passe des choses saisissantes dans la cuisine de Takaramono fraîchement installé au 3 rue de la Fidélité. Aux fourneaux, Alexandre Arnal, un sacré personnage, amoureux des produits et de la nature, qui délivre des assiettes voyageuses entre la Camargue (ses origines) et le…

L’étoile du Berger, la boulangerie de Franck Debieu dans le 6ème

A l’initiative de L’Étoile du Berger, Franck Debieu, un artisan au savoir-faire traditionnel, oeuvrant depuis 1994 au développement de techniques de fermentation sur levain. Exigeante dans l’âme, sa boulangerie est exemplaire et source notamment des farines CRC…