Alma : outstanding culinary journey in an immersive restaurant in Lisbon

Atmosphère Soyons honnêtes, Pointus a eu la chance d’explorer et d’expérimenter des endroits remarquables sur notre petite planète. Mais nous avons rarement vu un environnement de restauration aussi impressionnant, immersif et bien conçu que le restaurant Alma de Henrique Sá…

Altis Avenida Hotel – A taste of Lisbon’s finest style

A design hotel in Lisbon The Altis Avenida Hotel Lisbon was our selected home while staying in Lisboa in March 2017, a great time of year to visit the highly enjoyable and bucolic portuguese capital. The hotel sits right in the middle of the city’s cornerstones, making it…

Victor Bozar Café : meilleur restaurant de musée d’Europe ?

Un restaurant-musée Le Victor Bozar Café sera notre dernière étape Bruxelloise. Après avoir dédié une journée à la visite des innombrables musées de la ville, on décide de s’arrêter dans cet immense café attenant au Bozar Museum. Le lieu est époustouflant de beauté : les…

Gramm : l’adresse bistronomique qui monte à Bruxelles

Une adresse bistronomique en vogue Impossible de mettre un pied à Bruxelles sans entendre parler de Gramm, l’adresse bistronomique en vogue du quartier Sainte-Catherine. En cuisine, Erwan Nakata Kenzo, un chef français ayant des origines japonaises ayant jeté son dévolu sur la…

Olo Restaurant : l’ovni étoilé Michelin d’Helsinki

Un gastro décalé à Helsinki Impossible lorsqu’on prévoit un voyage en Finlande ne pas savoir qu’Olo fait partie des rares étoilés d’Helsinki… Quoi de mieux pour nous attirer, nous Pointus, que de savoir que cet établissement est considéré par ses pairs…

Spis, accord d’exception entre mets, vins et pains à Helsinki

Un gastro à vins natures On ne s’attendait pas à trouver dans les rues d’Helsinki, une si petite adresse, constituée de seulement 18 couverts, où s’affairent deux talentueux chefs et un sommelier canadien, passionné de vins natures… C’est donc le lendemain du jour de l’an (jour…

Juuri : néobistrot vif, nature et décontracté à Helsinki

Un bistronomique aux vins natures Juuri fait partie des noms communément cités lorsqu’il s’agit de parler des bonnes tables Helsinkiennes alors nous avons voulu la tester ! La promesse : une cuisine brute, naturelle, savoureuse et généreuse à l’image de ce peuple si…

Lilla Roberts Hotel, temple de l’art déco moderne à Helsinki

Un hôtel de luxe Art Deco en plein coeur de la ville A la recherche d’un hôtel cosy, moderne et pratique pour notre City trip à Helsinki, notre choix s’est rapidement orienté vers le Lilla Roberts. Derrière ce doux nom sa cache un hôtel au charme unique, où l’atmosphère chic et…

Le Rive Gauche restaurant à Zurich : bistro chic du Baur au Lac

Le Rive Gauche, restaurant bistronomique du Palace Baur au Lac Impossible lors d’une visite Zurichoise de ne pas visiter le sublime hôtel Baur au Lac. Nous avons poussé l’expérience en déjeunant dans l’un des restaurant du complexe hôtelier, au très…

Tibits Nzz bistro cantine végétarienne trendy de Zurich

La version plus consensuelle d’Hilt Comme nous vous l’avons expliqué dans notre city guide récapitulatif, Zurich est un peu le temple de la cuisine végétarienne. Malgré notre volonté de mieux nous nourrir et de consommer le plus possible des produits bios et locaux,…

B2 Hotel Zurich, hôtel post-industriel chic dédié au bien-être

Un hôtel d’histoire Le B2 Boutique Hôtel + Spa c’est avant tout l’histoire d’une ancienne brasserie (la plus importante de Zurich) et de la famille Hürlimann qui en était propriétaire. Réhabilitée en hôtel moderne 4 étoiles, cet établissement, aménagé…

Hiltl, le temple mondial du végétarisme à Zurich

Un concept végétarien précurseur Hiltl c’est avant tout l’histoire d’une famille déterminée et conquérante qui ne recule devant rien pour prêcher et répandre le végétarisme à travers la Suisse et au-delà. Visionnaire et déjà convaincue du potentiel végétarien…